Все знают о ее вреде, но какое конкретное влияние на организм она оказывает - никто не догадывается.
Наверняка вы уже знакомы с последствиями употребления слишком большого количества жирной пищи, и новые исследования подтвердили, что таких приемов пищи следует избегать по другой причине - они усиливают утомляемость и сонливость в течение дня.
На уровень сонливости, которую мы часто испытываем и ощущаем в течение всего дня, а также на наше внимание влияет именно питание, подтвердили результаты нового исследования.
В исследование был включен тридцать один человек человек в возрасте от восемнадцати до шестидесяти пяти лет с нормальной массой тела и отсутствием проблем со сном по ночам. Эксперты наблюдали за вниманием и сонливостью испытуемых в течение дня, а затем учитывали пищу, которую они ели.
Результаты показали, что употребление большего количества жирной пищи связано с ежедневной усталостью и вниманием. Исследование не обнаружило связи между потреблением белка и сонливостью или вниманием. Результаты не зависели от испытуемого, пола, индекса массы тела, общего количества сна и количества потребляемых калорий.
«Повышенное потребление жирной пищи очень негативно сказывается на внимании у здоровых людей, не страдающих ожирением», - сказал автор исследования доктор Александрос Вгонцас, психиатр из Медицинского колледжа штата Пенсильвания «Дневная сонливость и утомляемость сегодня обычное явление, которое также становится более заметным», - говорит Вгонцас, добавляя, что питание с высоким содержанием жиров снижает внимание, что влияет на нашу нормальную повседневную деятельность, бодрость и активность.
Продолжаются исследования, которые ранее связывали питание и сонливость. Кроме того, повышенный риск рака и сердечных заболеваний наблюдается у людей, чье питание основано на регулярном потреблении жирной пищи.