Понятие о санитарии и гигиене труда.
Санитарные правила разработаны в соответствии с законодательством РФ. Они они устанавливают обязательные санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству оборудования и режиму работы парикмахерских. Они предназначены как для юридических лиц, так и для индивидуальных предпринимателей. Требования этих правил должны соблюдаться при выполнении следующих видов парикмахерских услуг:
- Стрижка;
- Укладка;
- Окрашивание;
- Химическая завивка;
- Окрашивание бровей и ресниц.
Контроль соблюдения настоящих правил осуществляется органами санэпиднадзора в соответствии с законодательством РФ.
Общие положения
В парикмахерских допускается применение и реализация услуг при наличии свидетельства на соответствующий вид деятельности.
Допускается применение и реализация посетителям таких косметических средств, которые имеют документы, подтверждающие их безопасность.
Требования к помещению парикмахерских
Парикмахерские могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристройках, подвальных помещениях, на первых этажах жилых зданий при наличии изолированного входа и автономной системы вентиляции, а также в торговых центрах, домах отдыха, санаториях и т. д.
Требования к устройству и оборудованию.
В парикмахерской должно быть выделено специальное место для организации дезинфекции и стерилизации. Рабочие места оборудуются мебелью, позволяющей производить обработку дезинфицирующими средствами.
Место парикмахера оборудуется креслами и туалетными столиками с раковиной для мытья волос. При наличии отдельного помещения или специального места для мытья волос допускается установка туалетных столиков без раковин.
Помещение для хранения чистого белья и косметических средств оборудуется шкафами или стеллажами, а для грязного – емкостью с крышкой.
На рабочем месте допускается хранение парфюмерной продукции, которая используется в течение всей рабочей смены.
Требования к внутренней отделке помещения
Материалы, которые используются для отделки помещений, должны иметь документы, подтверждающие их безопасность. Поверхность стен, полов, потолков, внутренняя и наружная поверхность мебели должны быть гладкими и легкодоступными для влажной обработки. Полы – без щелей.
Требования к водоснабжению и канализации
Парикмахерские должны быть оснащены системами центрального водоснабжения (горячая и холодная вода) и канализации. При отсутствии в населенном пункте таких систем допускается использование автономных.
Требования к содержанию помещений
Все помещения должны содержаться в чистоте, без мышей и тараканов. Все манипуляции, которые могут привести к повреждению кожных покровов, должны выполняться с использованием стерильного инструмента. Влажная уборка – протирка полов, столов, подоконников, дверей – должна проводиться 2 раза в день: в обед и по окончании рабочего времени с использованием дезинфицирующих средств. Для уборки основных и вспомогательных помещений должен быть выделен отдельный уборочный инвентарь, который маркируется с указанием помещений и вида работ.
1 раз в неделю проводится генеральная уборка в соответствии с графиком, утвержденным администратором парикмахерской. Во время генеральной уборки моются пол, потолок, стены, окна, мебель.
Остриженные волосы собираются в закрытый совок непосредственно у кресла. Мусор хранится в плотно закрытых пакетах. Повторное использование пакетов не допускается!
При обнаружении вшей у клиента процесс обслуживания следует прекратить. Инструменты и белье обработать дезинфицирующими средствами – педикулицидами.
Если у клиента есть кожные высыпания на кистях рук и голове, его обслуживание проводить только при наличии справки о неопасности его заболевания.
Для профилактики и предупреждения ВИЧ инфекций использовать только стерильный инструмент и только чистое белье. Запас белья должен быть рассчитан на весь рабочий день. Хранение чистого белья на открытых стеллажах допускается только в индивидуальной упаковке.
Разрешается использование одноразовых шапочек, полотенец, накидок. Пеньюары из синтетической ткани применять только с чистой салфеткой ХБ или одноразовыми подворотничками.
Удаление остриженных волос с лица и шеи клиента должно проводиться чистой индивидуальной салфеткой или ватным диском.
Зажимы, бигуди, шапочки, коклюшки, расчески, щетки после каждого клиента моют под проточной водой с использованием моющих средств.
Съемные ножи электрических бритв протирают дезинфицирующим раствором.
Для хранения подготовленных инструментов можно использовать УФ стерилизаторы.
Для обеспечения дезинфекционных мероприятий необходимо иметь запас средств для дезинфекции и стерилизации. Ёмкости с рабочими растворами должны быть снабжены крышками, иметь чёткие надписи с названиями средств, их процентного содержания, датой приготовления раствора, сроком годности.
На одно рабочее место приходится 4,5 квадратных метра площади при наличии отдельного помещения для мытья волос. Если отдельного помещения нет, то минимальная общая площадь должна достигать 15 квадратных метров.
Методы борьбы с инфекциями
Все санитарные мероприятия в парикмахерской направлены на борьбу с инфекцией. Различают 2 вида дезинфекции:
- Профилактическая – проводится постоянно, независимо от наличия инфекции; её цель – предупредить возникновение инфекции. Это асептический метод.
- Очаговая – проводится, когда стало известно о появлении инфекции; её цель – предупредить дальнейшее распространение инфекции и уничтожить возбудителя. Это антисептический метод. Для безопасной работы необходимо использовать перчатки. Здесь можно найти удобные качественные и недорогие .
Методы и средства дезинфекции
- Удаление микробов путём влажной уборки.
- Воздействие УФ лучей. Используется для снижения бактерицидной загрязнённости воздуха и поверхности мебели.
- Протирание поверхностей дезрастворами и полное погружение инструмента в дезраствор.
- Наиболее распространены такие препараты как хлорамин, лизафин, аламинол, перекись водорода, этиловый спирт. Их необходимо хранить в прохладном тёмном месте в ёмкостях с плотно закрытой крышкой во избежание потери их свойств.
Методы стерилизации
- Воздушный – горячим воздухом.
- УФ стерилизаторы.
- Кварцевый стерилизатор типа Mikrostop.
- С использованием перекиси водорода (пергидроль 33%).