Ещё издавна в Абхазии начали готовить свои национальные блюда, рецепт блюда у каждой фамилий был разный, и он переходил от поколения в поколение. Расскажу о пяти самых главных абхазских блюдах.
5 национальных абхазских блюд.
1. Ещё очень давно мамалыгу начали готовить в Абхазии, на мамалыгу тратится мало ингредиентов, а сама она очень сытная и вкусная, сверху на мамалыгу кладут сыр, в большинстве случаев это домашний сыр.
2. Акуд или акудрца, появилась эта еда на абхазском столе тоже очень давно, это такой суп с использованием фасоли, очень вкусное блюдо, которое делают абхазцы, и вообще фасоль используется во многих блюдах, так что было ожидаемо, что акуд окажется вкусным блюдом.
3. Хачапури лодочка, одно из вкуснейших блюд в Абхазии, оно немного похоже на классический хачапури, но немного изменённый, а именно у него изменяется форма, которая похожа лодочку, и сверху кладут яйцо, в которое и макают сам хачапури.
4. Аджика это абхазская приправа, наверное самая вкусная приправа, которую мажут на хлеб, аджику всегда подают к еде, это как традиция.
5. На десерт в абхазком меню, есть вяленная хурма, хурму собирают недозревшей, вешают на верёвку там куда попадает солнце, на вкус она очень вкусная и сладкая.
Итоги.
В итогах стоит сказать, что в Абхазии много вкусных блюд, которые надо попробовать каждому приехавшему в Абхазию туристу.