Выращивание собственного корма приносит множество преимуществ, и вам не нужно засаживать половину своего двора, чтобы пожинать их. Вы можете начать с одного или двух растений, грядки семян или нескольких молодых саженцев томатов. Что это за преимущества? Выращивание еды успокаивает. Это питательно. Это познавательно. Это приближает вас к земле, делая вкус ужина немного лучше.
Все, что вам нужно, это двор, патио или доступ в общественный сад. После того, как ваши семена или саженцы будут посажены, им понадобится только солнечный свет, вода и время. Начните с этих растений - это самый легкий путь к выращиванию домашних трав, фруктов и овощей.
Редис
Урожай редиса можно получить через месяц после посадки семян. Вам не нужна исключительно глубокая почва, как для других корнеплодов, таких как морковь. Не нужно слишком строго соблюдать интервалы между семенами, по крайней мере, для редиса меньшего размера. Начните с размышлений о том, какой редис вы предпочитаете. Перечный? Мягче? Поищите в питомнике или банке семян сорта, которые соответствуют вашим предпочтениям и могут визуально улучшить вашу пищу, например, черный редис, арбузный редис или пасхальное яйцо. Редис хорошо переносит частичную солнечную погоду.
Чеснок
Если вы ищете самое простое съедобное растение, не ищите дальше. Чеснок растет быстрее сорняков. Головка чеснока, конечно, имеет много зубчиков. Что ж, каждую из них можно посадить кожей. Просто закопайте зубчик чеснока в неглубокой земле, острым концом к небу. С водой и через несколько дней зеленые побеги всплывут на поверхность, взбираясь все выше с удивительной скоростью. Со временем этот подземный зубчик превратится в новую головку чеснока - ту, которая может улучшить приготовление пищи, ту, чьи зубчики можно было бы посадить и превратить во многие другие растения.
Цуккини
Чтобы посадить кабачки , вам придется подождать до жаркой погоды , по крайней мере, до тех пор, пока температура не опустится до 70 градусов. Вы обнаружите, что ожидание того стоит. Кабачки вырастают до невероятно больших размеров. (Но на самом деле вы захотите выбрать их маленькими или средними - когда они будут вкуснее.) Убедитесь, что вы сажаете кабачки далеко друг от друга, не менее чем на три фута, поскольку они имеют тенденцию разрастаться (хотя и не так сильно, как другие кабачки). , как тыква). Обязательно поливайте регулярно. Лучшее в выращивании кабачков может заключаться в том, насколько хорошо они сочетаются с другими простыми в выращивании растениями, такими как чеснок, мята и помидоры.
Мята
Вы можете вырастить мяту, обладая минимумом садоводческих навыков. На самом деле проблема с мятой в том, что она часто слишком продуктивна . Мята может распространяться на нежелательные участки. Чтобы этого не произошло, поместите мяту в горшок. Вам не понадобится больше одного-двух исходных растений. Со временем они, вероятно, распространятся по горшку от края до края, приправляя ветерок своим ароматом.
Помидоры
Помидорам требуется обычная вода и колья, что может быть проблемой. Но при наличии достаточного количества солнечного света (прямой солнечный свет в течение большей части дня), тепла, воды и защиты от голодных диких и домашних животных томаты относительно легко выращивать. Обильный полив помогает предотвратить растрескивание плодов. Сажайте их летом, так как им нужно много тепла. Проще говоря, помидоры не имеют себе равных, когда их едят спелыми прямо с виноградной лозы.
Клубника
Высаживать клубнику можно ранней весной. Это один из самых простых в выращивании фруктов - просто небольшие растения, а не кусты, деревья или виноградные лозы. Очень маленькие, очень ароматные ягоды, которые растут в домашних садах, совсем не похожи на водянистых монстров из продуктового магазина. Просто помните: ягод будет не так много, когда придет время их собирать, но эти маленькие ягоды нанесут серьезный удар.
Огурцы
Еще один непривередливый овощ, огурцы могут быть готовы через полтора месяца после посадки. Вы можете связать огурцы решеткой, и растения начнут ползать вертикально, освобождая почву для других растений. Попробуйте попробовать менее известные сорта, например, слегка цитрусовый лимонный огурец в форме шара. Перед посадкой вам понадобится более жаркая погода. И как только огурцы начнут плодоносить, вы, скорее всего, получите их так много, что сможете их засолить, неся их домашние полезные свойства далеко за пределами сезона.