Какие страшные слова, табуле, киноа… Но нет, все более, чем просто. Табуле - это салат/закуска, которое пришло к нам из Ливана и Сирии.
По классике оно готовится с булгуром или кус-кусом. Так что смело можете заменять киноа.
⠀⠀
Добавляйте пост в закладки!
⠀⠀
- 100г смеси киноа микс
- Большой пучок петрушки, кинзы, мяты
- зеленый лук (по желанию)
- 2 больших помидора
- долька лимона
- оливковое масло
- соль
⠀⠀
1. Отварите крупу как указано на упаковке.
2. Мелко наржьте зелень, помидоры и лук, добавьте к киноа.
3. Посолите, сбрызните соком лимона и маслом.
4. Перемешайте.
5. Подавайте к столу.
⠀⠀
Очень простое, весенне-летнее блюдо готово. Украшение вашего стола, оно такое яркое и вкусное!
Я люблю табуле съесть на обед или даже на завтрак, тк это очень сытное блюдо. Есть потом не хочется долго!