Всем привет! У вас бывает такое,увидели рецепт,сохранили и забыли? Это про меня... Как-то давно на просторах интернета я увидела "Блинные мешочки " и конечно же захотелось приготовить и попробовать. Но то забуду,то времени нет.. так прошли года😅
Но на днях было кулинарное вдохновение и вот они красавчики вкуснючие на моём столе🤤
Всё очень просто)
Для начала я нарезала куриную грудку очень мелкими кусочками. И отправила её тушиться на сковороду с солью и чесночком.
Пока мясо готовится,приступаем к блинам 🥞
У меня это очень простой рецепт,так как все ингредиенты "на глаз".
3 яйца,сахар,соль взбиваем венчиком. Затем вливаем молоко,снова перемешиваем. Добавляем муку-перемешиваем,при необходимости добавляем либо ещё муки,либо молоко. В конце добавляем 2 столовых ложки растительного масла,ещё раз перемешиваем и начинаем выпекать наши блинчики.
Тем временем курица готова. Как только мясо остыло, добавляем укроп и чуть-чуть майонеза, чтобы было посочнее.
Итак блины напекли,начинка готова. Осталось собрать мешочки)
Чтобы завязать мешочек нам понадобиться сыр косичка. Разделяем его на волокна,это и будут наши завязочки.
В блинчик кладём начинку, соединяет края и связываем-получается очень красивое и вкусное блюдо.
Приятного аппетита🌸
Спасибо что дочитали, подписывайтесь на канал,ставьте 👍.
До новых встреч 👋