У пивоварни "Глетчер" из подмосковного Клина есть интересное пиво, типа NUT BUTTER и Iron Wood, а есть и проходные сорта, а-ля Blanche и Ausweiss. ИПА - один из любимых мной стилей, поэтому я решил рискнуть ста рублями и взять на пробу в "Магните" Bowler IPA. Если эль не понравиться, то хоть статью напишу))) Но я надеюсь всегда на лучшее, не подумайте).
Цена меньше любого крафта и чуть дороже крафти(типа, Волковской или Горьковской), а то и на ровне.
BOWLER IPA
Когда ценителям эля хочется более сложного напитка, они не раздумывая заказывают бокал Bowler IPA (India Pale Ale). Этот пивной вулкан не разочарует. Являясь родственником классического Bowler Brilliant Ale, он отличается более ощутимой горечью, ароматом, крепостью и плотностью.
Тело — плотное, немного хлебное, c хорошо ощутимыми тонами хмеля. За экзотический микс из нот абрикоса, персика, папайи, ананаса и грейпфрута отвечают хмели «Амарилло», «Мозаик» и «Эльдорадо». А за гармонию цитрусовых, цветочно-сосновых оттенков и горечи — IDAHO-7.
Это пиво рекомендуем попробовать с жаренным мясом и рыбой, азиатской или индийской кухней и карамельными десертами.
- отличное описание на сайте пивоварни. И другой сорт прорекламировали, и вкусоароматику расписали, и состав хмелей раскрыли. От меня - респект.
"BOWLER IPA"(БОУЛЕР ИПА). Пиво светлое нефильтрованное (неосветленное) непастеризованное.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель и хмелепродукты, дрожжи пивные.
Алкоголь 6,1%, плотность 14,5%, горечь 70 IBU, объём 0,5 л, цена 95,99 руб.
Изготовитель: ООО "ГЛЕТЧЕР", МО, г. Клин.
Пиво чуть мутное, золотого цвета. Пенная шапка пышная, белая, стойкая. Аромат "иповый": цитрусы, тропические фрукты(мне больше слышится не заявленный манго), цветочки. Во вкусе лимон, персиковая косточка, фруктовая сладость и хвойная горчинка. Послевкусие терпкое елово-цитрусовое, горькое. Горечь хмеля продолжительное время остаётся во рту и щиплет язык, нёбо и губы. Эль средней плотности, интересной маслянистой консистенции.
Вывод: Очень приятный и вкусный IPA, оправдывает все ожидания от этого стиля. Мягкий, нежный, но в то же время полнотелый и брутально горький в послевкусии. Лично мне, понравился.
А как вам БОУЛЕР ИПА?
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))