Таджикистан - это страна с невероятной природой, и её условиями для выращивания огромного разнообразия фруктовых плодов и ягод. Сами посудите, начиная с апреля месяца Таджикистан начинает нас кормить витаминами. А к лету наши рынки просто завалены фруктами. Арбузы, дыни, абрикосы, персики и нектарины, виноград, гранаты, хурма, помидоры, крупная черешня, и не просто крупная, а просто огромная, это с чем нужно было её скрестить, чтобы поспевала такая крупнокалиберная ягода. Но нам нравится, я всегда покупаю. Огромный выбор различных орехов и сухофруктов, таких как инжир, разносортная курага, различные цукаты. Соки из граната, яблоки, и даже лепешки, которые тоже привозят нам из Таджикистана.
Фруктовые базары могут вырасти прямо из под земли. В прошлогоднее лето овощами и фруктами торговали прямо у меня под окном. Помню как стоял шум и гам. Таджики, которые сами же и продают родной урожай, часто зазывают покупателей. Не знаю, как вы, а я люблю покупать у них фрукты, с ними и поторговаться хоть можно! Сейчас они уже стоят на другой улице, в общем кочуют.
А если за прилавком стоит мужчина, тот не только заигрывать начнёт, лично для меня он всегда откладывал совсем спелые фрукты, мало того, что они самые вкусные, так ещё почти задаром. Русские почему-то так не делают, а зря, ведь среди них я куплю конечно у таджика (он скидку сделает, плюс пакет бесплатный даст, так ещё и хорошего для пожелает).
Вот с одним таким открытым таджиком и разговорились. Приехал он в Россию давно. Тут же родились его дети. Честно, я не спрашивала, кто у них где родился, таджики просто очень открытые люди, вот и рассказывают о себе все. Таджик утверждает, что обмануть покупателя не трудно, обвесить - вообще на раз два, подсунуть неудавшийся товар, тоже легко. Но делать это сейчас, при такой конкуренции, просто нельзя. Люди злопамятны, они могут и закричать, но в основном молча идут к другому продавцу. Поэтому хитрить просто не выгодно. Лучше завязать разговор о жизни, спросить у покупателя как у него дела, что называется - расположить к себе.
Мой знакомый сам предпочитает выбирать и накладывать в кулёк фрукты для своих постояльцев. С фруктами у него история долгая, с самого юношества. Поэтому сладость и сочность он определяет на глаз. И что хочу сказать, лично меня очень даже устраивает качество таджикских фруктов. Действительно, сочно и сладко.
Работа конечно порой нервная, бывают дни, когда фрукты пропадают, гниют коробками. Но не без этого, это же «живая еда». Но так как едят фрукты в России, не едят даже в Таджикистане, признается торгаш. Поэтому прибыль с торговли колоссальная.
Почему в супермаркетах с фруктами все очень и очень плохо, а на рынках у торгашей - просто великолепно, будто только что с дерева сорвали? Ответ оказался очень прост, продавец поделился, что закупка для его партии нещадно мала. Перекупы у граница с Россией тоже не глупые, те кто берет малыми партиями, соотвественно, и контроль над всеми ящиками с фруктами лучше. Гниль в коробке даже если она только началась, сразу себя выдаст. Да, бывает что не доглядел, и потом один фрукт за пару дней превращает целый ящик в кашу. Но это случается редко, потому что он слишком опытный, чтобы делать себе такие убытки. А супермаркеты ведь тоннами закупают, да и контроля нет никакого. В пятерочке я заметила всегда стоят зеленые бананы. Я думаю вообще, как их можно есть! Почему Пятерочка так относится к своим покупателям, и ставит нам неспелые, твёрдые бананы?! Поэтому очевидно, что на рынке закупаться лучше, тем более у таджика, у которого фрукты всегда со скидками. А вы где предпочитаете покупать домочадцам фрукты? Неужели в Пятерочке?!
Для поднятия настроения приглашаю посмотреть моё видео из большой поездки по Китаю! Обязательно подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки! Всем крепкого здоровья!
