"Якутский" нож, знают наверное все, в последнее время он стал весьма популярен в ножевом сообществе. Вокруг него много споров разговоров, но и самих ножей появилось в продаже море. Их делают все кому не лень. Вот только далеко не все они являются "Якутскими" ножами. Давайте разберёмся, что же за "зверь" такой "Якутский" нож .
Начнём с истории его происхождения, тут масса теорий легенд и мифов . Некоторые утверждают что "Якутский" нож, в том виде в котором мы его знаем, своими корнями уходит в глубокую древность. На самом деле не так, что бы и очень глубоко . Есть много версий происхождения "Якутского"ножа , лично мне ближе всех две.
1- Якутский нож получил свою форму и геометрию от ножей которые делались из кости.
2- Моя личная теория. Предком якутского ножа послужил японский режущий инструмент по дереву, который можно было купить или обменять у японцев. Торговля оружием в японии довольно долго была под запретом , но инструмент продавать было можно.
В пользу японских корней говорит необычная заточка присущая деревообрабатывающим инструментам , а так же техника работы "Якутским" ножом при работе с деревом - на себя.
Следующее, какими отличительными особенностями и характеристиками должен обладать- классический "Якутский" нож. Первое, что отличает "Якутский" нож от других ножей, это его самобытная форма и геометрия клинка.
Далее, простая деревянная практически прямая (стамесочная) рукоять. Материалом для клинка может служить практически любая доступная углеродистая сталь (ресора, напильник, подшипник) Если верить истории то "старые" "Якутские" ножи делались из "местной" стали которая была богата марганцем . Так что ножи из 65Г(одна из лучших ножевых сталей кто бы что не говорил) ближе всего к оригиналу.
Следующее, -рукоять, должна быть деревянная цельная, ни каких больстеров наверший или проставок. Монтаж рукояти всадной , причём в основном без использования клеющих веществ.
Закалка -только зональная. Нож может гнуться ,но не ломаться и не выкрашиваться. Режущая кромка по твёрдости должна быть такой, что бы её можно было поправить об "любой" камень, но при этом держать "жало".
"Якутский "нож, это довольно неплохой рабочий инструмент народа , не один век автономно живущего в тайге. Он прост, надёжен и функционален (если уметь им пользоваться)
В заключении хотелось бы отметить, что сейчас много ножей которые продают под видом "Якутских "-таковыми не являются, хотя и форма и геометрия похожи. Но качества и характеристики не соответствуют оригиналу. Из за этого многие кто покупали данные псевдо -якутские ножи в них разочаровывались. Я тоже делал подобные ножи, но честно говорил, что нож сделан по мотивам "Якутского "ножа, но им не является.