Не суперфудом единым

Зацикливаться на конкретных, пусть даже самых полезных продуктах врачи все же не рекомендуют.

Как не существует одной таблетки от всех болезней, так нет и пищи-панацеи. Хотя претенденты на это «звание» периодически и появляются. Ягоды годжи, семена чиа, спирулина - вы наверняка слышали о них. Все это суперфуды - продукты с богатым составом, наполненные витаминами и антиоксидантами, помогающие худеть, поддерживать здоровье кишечника, снижать сахар крови, предотвращать рак.

Список полезных свойств почти бесконечен, однако стоит отнестись к этому со здоровой долей скепсиса. Мода на тот или иной суперфуд появляется регулярно. В свое время чудодейственный эффект приписывался и проросткам семян, и свекольному соку. В 90-е годы почти на каждом подоконнике стояла банка с чайным грибом – это тоже был суперфуд, просто слова такого тогда не знали. При этом есть множество богатых по составу, полезных продуктов, которые в разряд «суперпищи» никогда не попадали.

Справедливости ради, в большинстве случаев суперфуды действительно приносят организму пользу, и их можно включать в меню. Но по-настоящему благотворно влиять на здоровье может только рацион как цельная и сбалансированная Система. Впрочем, и систем, якобы призванных оздоровить организм через питание, немало. Кето-диета, интервальное голодание, безглютеновый или безлактозный рацион - лишь самые свежие веяния. Но большинство диетологов сходятся во мнении, что особой нужды придерживаться какой-либо из них нет. Достаточно следовать хорошо известным, а главное простым правилам сбалансированного питания.