Найти тему
грибной критик

А у нас грибы пошли! А у вас? Поехали в лес за черникой, а вернулись с белыми, маслятами и сыроежками

Оглавление

Странным всё-таки этот год для грибников российских выдался, кто бы что не говорил. Тропическая жара периодически сменяется резким похолоданием, после засушливых дней дожди и грозы пропитывают почву живительной влагой, но грибы на это практически никак не реагируют.

Да, бывало этим летом, что отдельные грибницы в выбранных чуть ли не по жребию регионах, вдруг начинали плодоносить. Но очень локально. И сотни грибников отмеривали свои километры в одном и том же лесу, а удача улыбалась только одному из них... Хотя, гораздо чаще, её улыбка вообще никому не доставалась...

Хорошо хоть лесные ягоды в этом году радуют. Несколько раз, отправляясь за грибами, приносила домой ягоды. Не совсем равноценная замена, но всё же... Гораздо лучше, чем с пустыми руками возвращаться! Да и одними грибами, как говорится, сыт не будешь!

Один раз я принесла из леса вместо грибов ведёрко земляники.

Это та земляника, которую просто для еды оставила...
Это та земляника, которую просто для еды оставила...

В другой раз клубники. Кстати, никак не могу понять, почему некоторые путают эти 2 совершенно непохожие ягоды.

-3

В этот раз мы с сыном отправились за черникой. Неделю назад нашли огромные черничники в лесу, но ягода ещё не вся поспела к тому времени. Сегодня решили проверить...

Немного не доехав до нужного места, оставили машину на обочине шоссе и решили путь себе сократить через смешанный лес, чтобы скорее до черники добраться.

Но вдруг попалась сыроежка.

-4

Затем ещё...

-5

А что, сыроежки не грибы разве?

Чистенькие, свеженькие! Хоть солить, хоть жарить, хоть суп с ними сварить...

Потом длинноногий подберёзовик повстречался.

-6

Затем переспевший белый гриб...

-7

Поискала вокруг и нашла вполне достойного его родственника...

-8

После этого совсем про чернику забыла...

Попадались маслята старые уже...

-9

Но и молоденькие тоже встречались... Правда из 10 штук - только один не червивый! Но, тем не менее, маслята были!

-10

Были и лисички. Чаще мелкие настолько, что не было смысла их выщипывать.. Но мимо крупных не проходила..

И снова сыроежки...

-11

И снова подберёзовик.

-12

Ну и белые, конечно же!!!

-13

Я так радовалась каждому беляку, что часто просто забывала их фотографировать!

А вот красные мухоморы фоткала.

-14

И серо-розовые тоже.

-15

Результат получился весьма приличный!

Ещё маслята и сыроежки. Но они в другой посудине...
Ещё маслята и сыроежки. Но они в другой посудине...

Вот реально не ожидала, что столько грибов соберём!

Как раз и сушилка пригодилась, которую мне дети на день рождения подарили. Сушила белые на них.

-17

Как результат - 2-х литровая банка сушёных белых.

-18

Другие грибы тоже зря не пропали!

Что же черники касается... Как вы поняли, пару дней уже прошло с моего посещения леса.

Черничные места в ближайшие дни проверю. Надеюсь, что не опоздаю с её сбором. Всё же не земляника она. Долго висеть поспевшей может, в ожидании того, кто за ней придёт. А я приду! Я обязательно приду!

-19

Что удивляет, так это то, что за ягодами поехали, а вернулись с грибами. Обычно, наоборот всё было...

А у вас уже начали после жары и засухи грибы расти?

Текст и фотографии Наталии Мазняк (Новосибирск).