Приготовление: Отварить свеклу и натереть на крупной терке. Отварить яйца. Почистить и разрезать пополам, удалив желток . Тертую свеклу залить кипятком и положить туда белок на час. Желток, селедку, майонез перетереть с добавлением черного перца. Выдавить через шприц массу в половинки окрашенных яиц . Украсить икрой! Приятного аппетита!!!