Самые полезные и необходимые для здоровья сушеные фрукты Каждый сухофрукт является ценным источником биологически активных веществ. Концентрация витаминов, минералов и антиоксидантов в процессе сушки остается практически неизменной, в то время как концентрация пищевых волокон увеличивается. Давайте рассмотрим ключевые особенности нескольких других видов сухофруктов: Сушеные яблоки. Эффективно укрепляют кости (особенно у пожилых людей), поддерживают микрофлору в кишечнике, укрепляют иммунную систему и борятся с застоем жидкости в организме. Инжир. Насыщен омега-3 жирными кислотами и пищевыми волокнами. Сухофрукт снижает вероятность развития любых заболеваний со стороны сердца и сосудов, дыхательной и эндокринной систем. Сушёная папайя. Часто используется в народной и доказательной медицине для повышения иммунитета и профилактики респираторных инфекций. Способна снизить уровень холестерина и привести в норму уровень артериального давления. Кизил. Обладает выраженным жаропонижающим, проти