Как я делаю универсальный куриный фарш на даче.

Куриный фарш я делаю чаще всего потому что муж очень любит курицу.

Этот фарш подходит для котлет,голубцов,перцев и фрикаделек.

Ингредиенты самые простые:

8 шт куриных бедер без хребта

1 куриная грудка с кожей

2 яйца

2 крупные луковицы

4-5 долек чеснока

4 горбушки белого хлеба.

Рис круглый 3 ст.л.

Соль по вкусу

Курицу обрежьте с костей.

Прокрутить через мясорубку все ингредиенты.

Добавить под конец хлеб.

Вбейте в фарш 2 яйца.

Хорошо перемешайте.

И первым делом я жарю котлетки 👍👍👍

На среднем огне без крышки.

Котлетки кушаем с пюре.

Потом я добавляю рис и делаю голубцы, перцы и фрикадельки.

Голубцы пошли в заморозку

Перцы я тоже люблю замораживать

Иногда я добавляю молодой кабачок в фарш. Получается еще вкуснее.

Добавьте цукини и не пожалеете !!!

А это тефтели из того же фарша.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ

Будем готовить вместе и ВКУСНО!

У меня только проверенные мною рецепты!

Заходите в гости! Пишите отзывы!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ на Facebook #rudenkoliudmila3 или #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ

Голубцы тоже ОЧЕНЬ вкусные!!!