Для этого торта можно использовать любой вид печенья.
Для приготовления этого торта вам понадобятся следующие ингредиенты
- 450 г печенья
- 7 столовых ложек сахара
- 520 мл молока
- 1 яичный желток
- 2 столовые ложки какао
- 2,5 ст. ложки крахмала
- Сливочное масло, 50 г
- Ванильный экстракт, 1 ч.л.
Добавьте молоко (500 мл) в двух частях. Доведите до кипения одну часть молока.
Добавьте яичные желтки, сахар (3 столовые ложки), ваниль и крахмал во вторую половину молока и вымесите смесь до гладкости, чтобы избежать образования комочков.
Влейте эту смесь в кипящее молоко и постоянно помешивайте, чтобы получился густой пудинг. Оставьте остывать.
Застелите формы пленкой и выложите печенье первым слоем. Затем крем, затем снова бисквит. Сформируйте весь торт, чередуя слои пудинга и бисквита. Последний слой - печенье.
Для приготовления глазури используйте сахар (4 ст. ложки) с молоком (1 ст. ложка) и какао. Доведите до кипения, добавьте сливочное масло, снимите с огня и перемешайте до равномерного распределения. Вылейте на торт и оставьте в холодильнике на несколько часов.
