Вот такое дерево стояло утром, первым пошел собирать супруг, я мыла банки пищевой содой, потом поставила стерилизовать и пошла на помощь) Я не думала, что мы соберем 4 ведра с одного дерева, казалось ее и не много, но пока я мыла банки, благоверный набрал 5-ти литровое ведро , тут и я подоспела на подмогу и так мы вдвоем, сейчас дело пойдет быстро, но мы рвали, а она не кончалась, прям гроздьями висела, решила узнать, сколь больших ведер будет, их оказалось четыре, пересыпали в таз, самый большой !
Вот столько набрали, красивой ягоды ! У меня черешня с хорошей кислинкой ) Ягоды заливаю холодной водой, на час, что бы всплыло все, что имеется, листики, червячки ) Через час воду сливаю, заливаю опять холодной водой, быстро промываю , сливаю воду ) Насыпаю целый дуршлаг, обдаю кипятком и в стерилизованные банки, в это время готовится сироп, я наливаю 12 литров воды и 6 поллитровых банок сахара, этого сиропа мне хватает на 6 трехлитровых банок, заливаю ягоду кипящим сиропом и закатываю, укрываю пледом на сутки, потом в подвал )
Сегодня я закатала 21 банку, по 3 литра ) Вообщем с утра и до 19,00, я была на кухне, парилась, варилась, главное ни чего не пропало и пошло в дело !