В бытность моей работы администратором и автором группы "В контакте" на садово-огородную тематику была у меня рубрика под названием "напоминалочка"!
Вот и пришло время вспомнить кое о чем, написать "напоминалочку". Все уже догадались, что речь в статье пойдет о летних посевах. Многие наизусть знают культуры и сроки посева, а некоторые просят напомнить, мои знакомые даже иногда мне звонят или "отлавливают" около магазина в центре села.
Сеять можно многие культуры в середине лета, хотя не все они популярны у большинства. Все меньше и меньше людей сеет ЧЕРНУЮ ЗИМНЮЮ РЕДЬКУ. Да, любителей похрустеть острым, вернее, очень острым не так много, как раньше. (Помнится мой отец, дитя военных лет, очищал от кожуры редьку, нарезал ломтиками, наливал в блюдце нерафинированное растительное масло, доставал черный хлеб и солонку. Нужно было макать хлеб в масло, а ломтики редьки— в соль и есть эту редьку с этим хлебом.)
И конечно любой кашель, любая детская простуда не проходила без ритуального помещения мытой неочищенной редьки на подставку, снимания крышечки от нее же отрезанной и выпивания двух столовых ложек сока редьки с сахаром или медом, настоявшимся внутри вычищенного корнеплода. Но есть другие сорта редьки, пробуем разные и находим любимую!
Помним о МАРГЕЛАНСКОЙ РЕДЬКЕ и РЕДЬКЕ ЛОБА! Сочно, вкусно!
ДАЙКОН полюбили многие, научились его готовить, научились хранить. Самое главное при посеве разных длинноплодных сортов и гибридов дайкона— глубоко (очень глубоко) обработанная почва. Питательная и мягкая, а если нет таковой, то все сеют сорт дайкона "Саша". Он круглый, быстрорастущий. Но этот сорт лично у меня всяческие подземные вредители грызут больше, чем сорта длинноплодные. А еще его вкус грубее, чем у длинноплодных дайконов.
РЕПА всех цветов радуги, салатная (не лежкая) и обычная (лежкая, но не у всех и не всегда) представлена в ассортименте. "Бабки, дедки, внучки и Жучки..." Ох, каких только названий не встречалось и каких только сортов я не сеяла. Но уяснила один важный "репяной" секрет— земля не должна пересыхать, репа не переносит плотную и сухую землю, а посему выращиваем ее "в пренебрежении", то есть не пропалываем тщательно. Тени она не боится, осенью траву на грядке раздвинешь, а там така-а-а-я репа!
ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ в разных регионах лучше сеять в грядку в разные сроки. Чем севернее— тем раньше. Западная Сибирь сеет в конце июНЯ- начале июЛЯ. Раннеспелые сорта.
Множество салатов и огородной зелени еще успеют порадовать урожаем. Что посеяла я на днях? Кервель, шпинат, укроп, салат (и все это уже во второй и в третий раз). Лук-севок в этом году не был распродан многими магазинчиками семян (конкретно в г. Томске) из-за весеннего "конского ценника". И что? А то, что сейчас они распродают его по 50 рублей за килограмм и на зелень он очень даже сгодится. Конечно в огороде я нашла место, куда его ткнуть.
Немного поднапряжемся еще, чтобы зимой с урожаем спать спокойно! Спи, как кот Серафим!
Собственно, я не пишу полный список всех-всех семян, которые нужно (или можно посеять) в июле. Любо огородник уже и сам все знает и семена у него есть, либо новичок будет изучать этот вопрос более подробно. Мое дело— напомнить о посевах в июле! Будем уповать на хорошую погоду и длинную теплую осень!
О пользе летних посевов (статья прошлого года)
Горчица салатная краснолистная
Салат на зиму из дайкона и моркови с яблочным уксусом. Авторский удачный рецепт
По секрету всему свету- отгребаю землю от головок чеснока, он будут больше
С вами канал ТАЁЖКА №8