Овощное рагу

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ:

помидоры7 шт.

баклажаны4 шт.

огурцы3 шт.

кабачки2 шт.

чеснок3 зубчика

орегано сушеный2 ст.л.

базилик2 ст.л.

масло оливковое50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• ШАГ 1
• Очистить и нарезать крупными кубиками свежие огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны.
• ШАГ 2
• Пропустить чеснок через пресс, добавить орегано, базилик, чабрец.
• ШАГ 3
• Смесь выложить на противень или в большую форму, полить оливковым маслом и поставить в духовку на 20 минут.
• ШАГ 4
• Вынуть, перемешать, посолить, допечь еще в течение получаса до готовности.

Получается очень вкусный гарнир к мясу или рыбе!!!