Найти в Дзене

фиточай в летний зной

На фото : Молодой березняк с покровом из разнотравья. Пейзаж Татьяны Коршуновой, заслуженного художника - педагога. В таких насаждениях можно встретить и землянику, и костянику, и разнообразие цветущих растений. Июль, жара. В такую погоду, если негде купаться, хорошо спрятаться в тени деревьев. В середине июля должен закончиться цикл генерации лесных клещей, можно будет спокойнее гулять по лесу, Только не теряйте бдительность : как исключение из правил всегда найдется "дурной долгожитель". Сама на практике со студентами нашла где -то такого и обнаружила уже на другой день, просто не ожидала такой подлянки со стороны этих паразитов. Хорошо, что оказался здоровый. Мой муж однажды, когда собирали землянику в таком же березняке большой компанией, решил отдохнуть с мужчинами на поляне. А через несколько дней, собираясь в командировку, узрил паразита на ноге. Я его извлекла "профессионально" с хоботком, посадила в пробирку и отправила обоих (клещ был мужской особью) в санэ

На фото : Молодой березняк с покровом из разнотравья. Пейзаж Татьяны Коршуновой, заслуженного художника - педагога. В таких насаждениях можно встретить и землянику, и костянику, и разнообразие цветущих растений.

Июль, жара. В такую погоду, если негде купаться, хорошо спрятаться в тени деревьев. В середине июля должен закончиться цикл генерации лесных клещей, можно будет спокойнее гулять по лесу, Только не теряйте бдительность : как исключение из правил всегда найдется "дурной долгожитель". Сама на практике со студентами нашла где -то такого и обнаружила уже на другой день, просто не ожидала такой подлянки со стороны этих паразитов. Хорошо, что оказался здоровый. Мой муж однажды, когда собирали землянику в таком же березняке большой компанией, решил отдохнуть с мужчинами на поляне. А через несколько дней, собираясь в командировку, узрил паразита на ноге. Я его извлекла "профессионально" с хоботком, посадила в пробирку и отправила обоих (клещ был мужской особью) в санэпидстанцию. На другой день ему звонят, что клещ зараженный, а его ждут в такой - то больнице :дело было еще при социализме. Он не пошел, понадеялся на прививку: их на работе в Управлении лесами прививали всех по графику. Обошлось, хотя прививка не гарантия . Он решил, что его клеща перепутали с чужим и кого -то подвели, напрасно успокоив.

А еще приятно в жару попить чай из лесных трав, обильно цветущих в июле, запастись здоровьем на зиму. В прошлом посте мы говорили о фиточаях из лесных ягод, сейчас поговорим о травах. Как в лиственных, так и в хвойных лесах и на полянах можно встретить цветы душицы с мелкими темно сиреневыми лепесточками. Чай из ее соцветий приятен на вкус, обладает разнообразными оздоровительными свойствами.

Не менее популярен чай из цветов зверобоя. Его целебные противовоспалительные и успокоительные свойства известны в России с древности. Однако, избыточное его употребление нежелательно.

Розовые метелки иван -чая издали заметны на полянах и вырубках. Как говорит само название, его соцветия с листьями с древних времен заготавливали и сушили именно для этих целей, пока не завезли из Китая чайный лист. В виде чая его принимали при головных болях и язве желудка.

Лабазник или таволга вязолистная, растение с кремово -белыми душистыми соцветиями встречается на хорошо увлажненных почвах. Чай из соцветий и листьев имеет приятный вкус, полезен при кашле, болезнях горла, сердечной недостаточности, тахикардии.

Чай из листьев малины и облепихи также имеет приятный вкус и обладает различными оздоровительными свойствами. Его можно пить при кашле, кожных болезнях, как успокоительное средство. Отвар цветов малины используют наружно при угрях, воспалении глаз.

Розовые зонтикообразные соцветия валерианы имеют запах розы. В чай заваривают ее корни, если Вам необходимо успокоиться после стресса. Длительный прием валерианы тоже нежелателен, особенно при проблемах с печенью.

Кстати о розе, вернее о шиповнике, растущем в наших лесах и садах. По латыни его род называют Rosa. О пользе его богатых витаминами плодов знают все, но плоды созревают в конце августа - сентябре, а лепестки цветов шиповника можно тоже заваривать в чай,а их настой использовать в косметических целях.

Неповторимый запах и вкус чая из листьев черной смородины, а если еще туда добавить ягоды ! Этот чай также обладает различными оздоровительными свойствами, особенно при нарушении функции почек, камнях в почках и печени, освобождает организм от мочевой кислоты.

Я не пишу о таких всем известных лекарственных травах, как пустырник и тысячелистник, они на "любителя", а также про ядовитый чистотел. С последним надо быть осторожным. Тысячелистник придает горький вкус, пустырник - нейтральный.

Хочу добавить,что растительное сырье теряет вкусовые и полезные свойства на 2 -3 дня после дождя. Используйте лесные травы, дорогие соотечественники, без вреда для них. Будем бодры и здоровы.