Слива и вишня – родственники, рода Сливы, семейства Розоцветных. Слива у меня растёт, уже большая, цветёт обильно и уже пару-тройку лет урожай даёт небольшой.
https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/sliva-60bf0113942ceb0598840384?from=editor
И вишенка обычная на участке есть старая, от прошлых хозяев участка. По 2-3 вишенки иногда бывает, но не каждый год, если прошлогодним побегам удаётся перезимовать. Упор всё же делаю на войлочную. В зоопарке нашего города войлочную вишню высадили в виде живой изгороди вдоль вольеров. Прекрасно растёт, зимует, и радует деток, посещающим зоопарк, кислыми сочными алыми ягодками летом. Дети и недозрелую оберут:
В своём полисаднике я высадила весной три кустика войлочной вишни. Они хорошо прижились, дали молодые побеги и в зиму ушли окрепшими. Снега в ту было много, я не переживала, что могут вымерзнуть. Зайцев на нашем участке мы не видели, только на трассе, по дороге на дачу. Иногда встречаем заячий помёт, особенно ранней весной, когда ещё не весь снег стаял и на снегу он особенно заметен. Но, так как кустики вишни были укрыты сугробом снега по самые верхушки, то я не переживала о том, что зайцы могут ободрать кору с моих ягодных посадок. Не переживала, а зря. Не зайцы, зайчишки не достали. А вот мышки:
Мелкие грызуны наделали в сугробах кучу норок-ходов, очень хорошо в тёплом сугробе перезимовали и расплодились. Обгрызли всю кору с основания стволиков кустов сантиметров на 20.
Конечно, я прикопала ветки выше обгрызенных мест, но они не приросли, корешки не пустили и листики на них не распустились. Хотя я все плодовые культуры так рассаживаю:
После я ещё насадила вишен и обычных, степных (на длинной ножке), выведенных-адаптированных для северной климатической зоны, и наших, северных войлочных вишенок. Но, пока не плодоносят. Хотя, каждую весну зеленеют, от низа отрастают свежие молодые ветки, а вытянувшиеся сильные стволы прошлых сезонов засыхают…Ну, не зря в нашей деревне ни у кого в округе нет плодоносящих вишен, что-то им в нашей местности не подходит. Но в деревне и яблонь-полукультурок плодоносящих нет. Мы же десятки саженцев в разные места понасажали и попали на то место, где три яблони прижились и урожаем радуют:
https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/iabloki-60b9a542bbd597417866fc03?from=editor
С вишнями я пока рассаживаю и рассаживаю на разные участки в своём и жду, что где-то «выстрелит». Саженцы у знакомых беру и покупаю, это, конечно затратно финансово и по труду, но когда развести сад – это мечта, оно того стоит. Только вот угораздило ж с такой мечтой завести дачу, где не приживаются деревья. На момент приобретения деревенского домика с участком под дачу меня это как-то не волновало, уж я-то себя знаю, пусть у других не растут, а вот я выращу. Терпенье и труд всё перетрут, теперь вот терплю и тружусь с малой и поздней, но всё –таки отдачей:
Вишня любит хорошо освещённые места и дренированные нейтральные почвы. С освещённостью на нашем участке проблем нет, а вот с остальным… И грунтовые воды близко… И растущий хвощ у леса говорит о кислотности почвы. С грунтовыми водами не поборешься, это надо опытным путём место подобрать. У нас скважина под воду на 15 метров, а у соседей сбоку - вглубь на 30 метров. Надо вишенку ближе к соседям сажать. А вот с кислотностью хорошо помогает известь, зола или яичная скорлупа, добавленная в луку и посыпанная в околоствольный круг. Обычная вишня (вроде как это гибрид степной и черешни) у меня даёт по весне 1-2 отросточка поодаль. Я их обязательно отсаживаю в разные стороны участка. При пересадке важно не заглубить в почву корневую шейку, она должна быть над почвой сантиметров на 5-8, примерно. С удобрениями я не заморачиваюсь, разве что поливаю свои деревья и кустики в засушливые недели. Отросточков мало, поэтому, хоть я и покупаю и беру у знакомых саженцы, пробный поиск подходящего для вишни участка растягивается на годы и годы.
Околоствольные круги под вишней, как и под другими деревьями и кустами на своём участке я не полю и не рыхлю. Супруг пару – тройку раз скашивает траву, этим всё ограничивается. С обрезкой у меня проблем нет – те ветки, что засохли, не пережив зиму, обрезаю и всё, не очень-то она у меня и жирует. На зиму хвойным лапками укрываю:
Вишня славится своими бактерицидными (убивает бактерии) и антиоксидантными (борется с воспалениями) свойствами, содержит вещества, благоприятные усвоению организмом железа( при анемии). Наличем такого микроэлемента, как медь - благоприятно успокоительно действует на нервную систему. При бессоннице полезна вишня. Только вот кислая эта ягода и людям с повышенной кислотностью её употребление нужно дозировать.
Высушенная вишня сохраняет гораздо больше полезных веществ, чем замороженная. Можно высушить и засахаренную, хоть это менее полезно, зато вкуснее. Можно законсервировать вишню на зиму в сахарном сиропе или добавить в зимний концентрированный компот с грушами-яблоками.
Варенья и джемы из вишни тоже очень вкусны, но у меня так много вишни не бывает.
Есть народная примета, что, сколько бы снега не выпало, пока листья с вишен не опали, оттепель всё растопит.