Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости канала! Сегодня хочу предложить вам приготовить отличную закуску из обычной картошки. И нет, это не чипсы) Хотя чипсы мы тоже безумно любим. Картофельные завитки или по другому Чурросы - обжаренное картофельное пюре, шикарная закуска, чтобы провести вечер или посмотреть какой-нибудь фильм. На приготовление уйдет совсем немного времени, самое главное, заранее все приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 4 шт
- Яйца - 2 шт
- Соль, перец - по вкусу
- Молоко - 5 ст.л
- Сыр - 40 г
- Крахмал - 4 ст.л
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Как я уже сказала, нужно заранее отварить картофель и почистить его. Нарезаю картофель на небольшие кубики.
Разбиваю 2 куриных яйца к картошке.
Добавляю немного молока, черный молотый перец и соль.
Перемалываю все погружных блендером до однородной массы.
Как все перебьется, добавляю крахмал и сыр, натертый на мелкой терке. Все перемешиваю.
Вот такая масса должна получиться.
Затем перекладываю пюре в кондитерский мешок. Если нет такого мешка, то воспользуйтесь обычным пакетом.
Далее все просто, разогреваю сковороду, наливаю немного растительного масла и выдавливаю из мешочка пюре.
Обжариваю до золотистой корочки с двух сторон.
Как спиральки приготовятся, выкладываю на тарелку, застеленную салфеткой, чтобы ушло лишнее масло. Отлично подходит к чурросам сливочный соус. Приготовить закую закуску можно буквально за 20 минут и я уверена, она всем придется по душе.
Всем приятного аппетита! Попробуйте приготовить!
Здесь я подготовила для вас еще немного рецептов на каждый день: