Иногда просто так и хочется поесть чего-нибудь сладкого. А зачем идти в магазин и покупать готовые торты, если его можно приготовить самому, прямо так, как хочется. Сегодня я делюсь с вами рецептом шоколадного торта. Приготовить его не так уж и сложно, а по желанию можно ещё добавить имбирь, фрукты или мяту. Всё в ваших руках! Шоколадный торт Для приготовления вам понадобится: Приготовление: Приятного аппетита! Читайте другие статьи на моем канале: Алкоголь, что мы о нем знаем? (Часть 1|Часть 2|Часть 3) Яйца намного полезнее, чем вы думали. (Часть 1|Часть 2|Часть 3) Пиво: польза или вред? (Часть 1|Часть 2)
Иногда просто так и хочется поесть чего-нибудь сладкого. А зачем идти в магазин и покупать готовые торты, если его можно приготовить самому, прямо так, как хочется.
Сегодня я делюсь с вами рецептом шоколадного торта. Приготовить его не так уж и сложно, а по желанию можно ещё добавить имбирь, фрукты или мяту. Всё в ваших руках!
Шоколадный торт
Для приготовления вам понадобится:
- Сливочное масло 150 г.
- Шоколад 150 г.
- Мука 120 г.
- Растворимый кофе 1 ст. ложка
- Какао 20 г.
- Яйцо 2 шт.
- Белый йогурт 150 мл.
- Сахарная пудра 140 г.
- Разрыхлитель 1 упаковка
- Пищевая сода щепотка
Приготовление:
- Сливочное масло растопить на медленном огне в небольшой кастрюле. Затем добавить к нему шоколад и кофе.
- Взять две миски, в одной смешать муку, сахарную пудру, какао, разрыхлитель и соду, в другой взбить яйца с йогуртом
- Растопленный шоколад снять с огня и добавить к муке вместе с яичной смесью.
- Тщательно перемешайте тесто. Должна получиться достаточно жидкая масса, которую необходимо вылить в протертую форму для выпечки (желательно для тортов).
- Запекать при температуре 160° в духовке. Готовность проверять с помощью шпажки или зубочистки.
- Остывший корж нарезать вдоль пополам. Чем промазывать вы можете выбирать сами: это может быть джем, варенье или заварной крем. Я использовала смесь из вишневого варенье, смешанное с небольшим количеством теплой воды (чтобы корж немного пропитался и смягчился).
- Затем собрать торт, убрать лишнюю начинку, если таковая имеется.
- Для поливки торта можно использовать простую шоколадную глазурь из сливочного масла, какао, сахара и молока. Если что, я рассказывала, как её готовить здесь.
- Можно оставить ненадолго, чтобы заморозилась глазурь. Для этого нужно всего лишь убрать торт в холодильник часа на 2–3. Такой торт пропитываться долго не должен, так что его можно есть сразу после застывания глазури!
- Ставьте лайки, если вам понравился рецепт.
- Пишите в комментариях рецепты, которые нравятся вам.
- Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить рецепты новых вкусняшек!
Приятного аппетита!
Читайте другие статьи на моем канале:
Алкоголь, что мы о нем знаем? (Часть 1|Часть 2|Часть 3)
Яйца намного полезнее, чем вы думали. (Часть 1|Часть 2|Часть 3)