Семена перца, перца Чили - это семена очень интересного растения - перца. Эти цветы, как и многие другие названия знакомы нам по сказке про Цветочек аленький. И уж не думали, что приживутся в "нашем" огороде семена этого перца. Но семена проросли и чудесным образом тут же дали всходы. Да не простые, а горькие. А именно сладкий перец горький. Итак. Урожай перца сладких сортов можно собирать уже в конце лета. Он будет обладать наиболее сочными ягодами и сладким вкусом. Болгарский перец и перец сладкий лучше всего подходят для консервирования. Если у вас нет возможности купить семена сладкого перца, сделайте их сами. Для этого в мае, в начале июня возьмите 2 или 3 крупных сладких плода перца, плоды нарежьте полосками и просушивайте на солнце. Если томаты не перебрать, вы получите более вкусные плоды. Если вы купили семена сладкого перчика, можете сеять их где угодно. Но в июле надо обязательно убирать растения с грядок и пересаживать в сад. Растения должны приживаться, но нельзя, чтобы на их месте появлялись новые растения. И тогда вы забудете навсегда о горьком перце!
Перец сладкий - это многолетняя культура, родом из Южной Америки. Родина этого растения тропические и субтропические регионы Америки. Перец сладкий выращивают, как однолетнюю культуру из-за его неприхотливости, транспортабельности и устойчивости к пониженным температурам. Это растение используется как декоративное растение, в том числе на подоконниках. В Средней полосе и в России его выращивают как однолетнее растение. Перцу нужна холодная сухая погода, иначе он и плодоносить не будет. Не любит переувлажненные почвы, поэтому чем холоднее почва, тем лучше. Теплая почва может привести к загниванию корневой системы.
Перегной и торф из под растений птицы могут легко съесть. Идеальным вариантом является рыхлый питательный грунт или легкая компостная земля, но без удобрений, если вы хотите вырастить более крупные и яркие плоды. Пересадку производят через год, как только растение отбросит все прошлогодние листочки. Семенами сеять перец не рекомендуют, их высевают осенью, когда уже закрыты теплицы. Для посадки семян берут семена перца сладкого в форме капель. Для рассады готовят отдельные емкости, в которые равномерно распределяют семена.