Недавно мы с подругой решили отдохнуть на прогулке и накормить где-нибудь трехлетних детей. Подруга присела на лавочку и стала доставать из корзинки велосипеда контейнер, в котором угадывался рис и что-то мясное.
Гуляли мы уже около двух часов, и я робко предложила:
-Может, в кафе?
-Ты что? У нас же дети! Кто знает, чем их там накормят? А у меня с собой, домашнее!
-Так на улице +27. Твое домашнее уже стало домом для чего угодно, что любит размножаться в мясе в тепле.
Подруга сильно задумалась и выглядела так, будто я заставляю ее пожертвовать ребенком во благо своим интересам.
-Ну не знаю, раньше всегда так делала...А что ребенку в кафе дать-то можно? Может, пюре в магазине купить? Или кашку сухую, попросим воды, разведем...- надежда снова загорелась в ее глазах.
-Ты любишь сложные пути, да? Каша из кафе чем тебе не нравится?
-Да мало ли, как там ее готовили...
В кафе мы так и не пошли. Пошли по домам - кормить детей. И я больше, чем уверена, что дома она достала свой контейнер, еще раз подогрела мясо и накормила ребенка. Зато не из кафе.
Зато если отравится - я буду знать, чем.
Я искренне не понимаю, в чем проблема прийти иногда в заведение, расслабиться самим и порадовать ребенка. Откуда у нас это убеждение, что в кафе вся еда обязательно из ГМО, сочится нитратами, в нее добавляют килограммы соли и еще чего, чтобы вызывать привыкание?
И еще один момент: те самые бабушки, которые суют ребенку соленый огурец и пережевывают ему еду, обычно яростно против заведений общепита! Ведь там - о ужас! - небезопасно!🙈
Я 6 лет проработала в общепите и могу сказать одно: если вы не ходите в столовые на задворках китайского рынка, в которых пару букв на вывеске съела влажность, а тараканья лапка считается дополнительным источником протеина, то вам подадут нормальную еду.
В кафе и ресторанах готовят так же, как и вы на кухне, но часто лучше соблюдая санитарные нормы. Например, вы храните в морозилке мясо и рыбу вместе, а в общепите есть правило раздельного хранения. Еще там есть требования к сырью. Ни один общепит не будет брать лежалые куриные ножки на рынке по скидке. А еще любое заведение боится проверок, поэтому правила там хотя бы худо-бедно, но стараются выполнять.
Но вернемся к детям
Сейчас почти в любом кафе есть детское меню. Кроме блюд из него, можно попросить:
- свежие овощи и фрукты без заправки (овощная/фруктовая тарелка или микс салата);
- рис, гречку, картофельное пюре/печеный картофель или любой другой гарнир без соуса;
- макароны с сыром, маслом или томатным соусом;
- рыбу или мясо (не котлеты) очень хорошей прожарки, на срезе мясо не должно быть розовым.
А еще в любом кафе можно попросить немного изменить блюдо. Сделать без соли, заменить соус, вместо яичницы приготовить омлет (из тех же яиц).
При желании, даже в Макдональдсе можно накормить ребенка без угрозы для здоровья. Если интересно, как - пишите в комментариях, поделюсь секретами!
Как видите, дело не в том, что ребенку нечего дать в кафе. Мне кажется, дело в том, что у нас есть определенные ожидания от женщины, которая стала матерью. Материнство должно быть максимально ответственным, а значит - тяжелым.
Теперь ничего для себя, все - ребенку. Накормила в кафе - кукушка. Самой приготовить лень? Устала - правильно, все устают. Как это ты не устала за день? Не задолбалась - плохая мать!🤯
Поэтому вместо того, чтобы радоваться материнству, некоторые женщины превращают его в ад. Не покупают пюре в банках (там же ничего полезного нет, вот я лучше брокколи сварю и сама на блендере раз-раз), не пользуются памперсами (в них же ребенок сопреет), лечат ребенку насморк грудным молоком (природное лекарство, вообще-то), а вместо того, чтобы накормить дитя свежей едой из кафе - стоят у плиты с контейнером и фасуют туда вчерашние макароны по-флотски.
Ребенок - это и правда тяжелый труд. Особенно если их несколько, а еще есть обязанности по дому. И я не знаю, почему некоторые мамы жертвуют собой, отвергают помощь и гордо "несут свой крест". Для чего это самопожертвование, если в результате никому от этого не лучше? Ребенку нужна счастливая и бодрая мать, мужу - спокойная, не замученная жизнью жена. Да и вам не помешает лишнее время для себя. 😉
Почему не сделать свою жизнь проще?❤️