Время приготовления -20 минут.
Ингредиенты:
Фарш из индейки-800–900 г
Майонез-60 мл
Панировочные сухари-45 г
Вустерский соус-1 ст. ложка
Соль-1 ч. ложки
Перец чёрный молотый-½ ч. ложки
Растительное масло-1 ст. ложка
Булочки для бургеров-6 штук
Помидоры-2–3 штуки
Репчатый лук–1 штука
Листовой салат-по вкусу
Томатный соус или кетчуп-по вкусу
Приготовление
1․Смешайте фарш с майонезом, сухарями, вустерским соусом, солью и перцем. Разделите на 6 одинаковых частей и сформируйте котлеты.
2․В сковороде разогрейте масло на среднем или более сильном огне. Обжаривайте котлеты примерно по 5–6 минут с каждой стороны, чтобы они подрумянились.
3․Разрезанные на половинки булочки слегка подсушите на сковороде без масла.
4․Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, лук — тонкими кольцами или полукольцами.
5․Выложите на половинки булочек листья салата, томатный соус, котлеты, помидоры и лук. Накройте вторыми половинками булочек.