Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня предлагаю вам очень вкусный рецепт жаркого в духовке, я готовлю его без горшочков. Получается не хуже однозначно, блюдо такое же нежное, сочное и ароматное!
В этот раз я использовала в качестве начинки новый для себя состав.
Итак, для приготовления понадобится куриное филе или любое мясо, которое вы любите.
Филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде.
Специи добавить по вкусу, я использовала соль и перец.
Далее к обжаренному филе добавить лук
И натертую морковь. Перемешать и тушить несколько минут.
Пока тушится мясо с луком и морковью, промываем чернослив и реже на небольшие полоски.
Затем добавляем к мясу.
Чернослив с мясом тушим около 5 минут и добавляем ложку муки.
Хорошо перемешать, залить горячей водой. Теперь все ингредиенты на месте, закрываем крышкой и оставляем на медленном огне на 10-15 минут.
Картофель порезать на кусочки, добавить специи и перемешать.
От фольги отрезать лист длиной примерно 30 сантиметров.
На лист фольги выложить немного картофеля, на картофель мясо с черносливом. Края листа фольги собираем кверху, чтобы получился "купол".
Мешочки с будущим жарким выложить на противень и выпекать при 180 градусах 1 час.
По готовности дать блюду немного остыть, затем аккуратно раскрыть края и переместить на тарелку.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✅Картофель 4-5штук
✅Куриное филе 500гр
✅Лук 1шт
✅Морковь 1шт
✅Чернослив 50гр
✅Соль
✅Перец
✅Мука 1ст.л.
✅Вода 200мл