Непостижимо райский бургер с восхитительной жареной курицей и овощами. Плюс бургеров ручной работы в том, что в них можно заправить абсолютно любую начинку и идеальную сумму. Эти бургеры почти не страшнее кафе, сытные. Кроме того, они наверняка окажутся более ценными, чем недорогие продукты питания.
продукты для бургера
булочка -1 шт
Куриное филе-80 гр
Панировочные сухари-4 стол лож
листья салата-2 шт
Огурцы-15 гр
Лук -5 гр
Кефир 0,5 стол лож
Майонез-1 стол лож
Чеснок-1 зуб
Растительное масло-1 стол лож
Уксус -2 стол лож
Вода-1 стол лож
Сахар -1 гр
Солить по вкусу
Калорийность
штука: 226 ккал
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этап 1:
Возьмите куриное филе, вымойте его, затем вытрите бумажными полотенцами. Предполагая, что вам нужно получить отличную круглую котлету, возьмите круглую форму для нарезки или, например, миску необходимой ширины, как острое лезвие, и используйте их, чтобы приготовить котлету из курицы, установив миску / конструкцию на курицу. филе и проведите лезвием по миске. А с другой стороны удалите непрочный кусок курицы, это никак не повлияет на желание.
2 этап:
В настоящее время настраиваем проигрыватель куриных котлет. Возьмите две тарелки. В один положите 1 столовую ложку необычайной панировки для приготовления каждого из замечательных огненных крыльев и постепенно сливайте в нее воду, непрерывно манипулируя. У вас должен получиться однородный битер по консистенции питьевого йогурта. Перелейте старую панировочную смесь в другую миску. Теперь хорошо нагрейте блюдо, слив в него масло.
3 этап:
Посолить котлету, обмакнуть в миску с плеером, затем осторожно погрузить на несколько слоев в сухую панировку и сразу залить в емкость с растительным маслом. Обжаривайте котлету на среднем огне около 8 минут до нежного и ярко-коричневого цвета. Готовую котлету выложить на бумажное полотенце, чтобы исключить переизбыток масла.
4 этап:
Затем подготовьте все овощи для бургера. Вымойте жабо и огурец и вытрите. Нарежьте огурец вдоль (тощей), чтобы получились удлиненные кусочки. Очистите лук и нарежьте его нежными перьями. Поместите луковые перья в небольшую миску или миску, влейте уксус, воду и немного сахара. Перемешайте все блюда и оставьте лук мариноваться как минимум на 7 минут.
5 этап:
Готовим соус для бургеров. Для этого возьмите небольшую миску или миску и налейте в нее майонез, кроме небольшого количества кефира. Это сделано для того, чтобы соус получился более нежным. Затем снимите зубчик чеснока и порежьте его чем угодно, но только не чесночным прессом. Перемешайте все крепления.
6 этап:
Затем возьмите пшеничную булочку с кунжутом. Разрежьте его пополам. Включите гриль, установив режим тостов, выложите части булочек на решетку и просушите 3 минуты до образования светло-землистых полосок.
Этап 7:
Теперь переходим к главному - сбору бургера. Снимите крышку кунжута до дальнейшего уведомления. Возьмите нижнюю часть булочки, несколько листьев салата фрилис на ней, смажьте листья недавно приготовленным соусом. Выложите высушенные луковые перья поверх соуса. Затем добавьте обжаренную, свежую, вкусную куриную котлету. Следующими будут огурцы, которые дополнительно смазывают майонезно-кефирным соусом.
Этап 8:
Ближе к завершению сбора ввести второй кусок булочки (с кунжутом).
Этап 9:
Приготовлен бургер на заказ с жареной фирменной курицей и котлетой из свинины! Приятного аппетита!
Разумнее спланировать майонез самостоятельно. Так будет восхитительнее и лучше. См. Здесь интригующие планы по изготовлению майонеза на заказ.
Кроме того, в качестве заправки можно использовать майонез, а также едкие сливки или обычный йогурт. Их можно принимать отдельно или смешивать с майонезом в любом количестве, по вашему желанию - это снизит калорийность блюда.
Для приготовления пищи разумнее использовать просеянную или фильтрованную воду, не имеющую вкуса. Если вы используете воду из крана, помните, что она может придать блюду неприятное впечатление запоздалого вкуса.