Обещала написать про наш север. Югра... Я живу в этом крае с 5 лет. Для меня он давно стал родным. Это богатейший край. Начнем с того, что вокруг – тайга. Смотрите, какой красивый у нас поселок с высоты птичьего полета.
Называется поселок Карымкары. Говорят, в переводе с хантыйского языка это означает «стерляжий городок».
И стоит поселок на берегу красавицы Оби. Почти в каждом дворе есть шлюпка с мотором. Есть она и у нас.
И, конечно, главное, чем богат наш край – это рыба. Какой только рыбы здесь нет! И щука, и окунь, и чебак, и язь, и ерш. Перечислять все – времени не хватит. Это, как у нас говорят сорная рыба. А есть и другая – осетр, стерлядь, нельма, муксун, сырок, щокур. Это уже элитные сорта.
В тайге – свое богатство. Ягоды. Кладезь витаминов.
Это брусника. Вкуснейшая ягода, имеющая массу полезных и целебных свойств. Ее называют "ягодой бессмертия", настолько много лечебных у нее качеств.
Голубика. Ее здесь растет несколько сортов. Она тоже не только вкусная, но и лечебная, но самое ценное ее качество - она нормализует сахар при диабете!
Водяника. Удивительная ягода. Под кожицей -не мякоть, а сок. Мы в детстве, когда в лесу хотели пить, набирали горсть водяники, потом в рот, выпивали сок, остальное выплевывали. =) Утоляет жажду прекрасно! Уже будучи взрослой, я узнала, что водяника обладает уникальным свойством. За счет содержащихся кумаринов, она способствует восстановлению тканей. А за счет урсоловой кислоты помогает бороться с лишним весом.
Не менее вкусная и полезная ягода - черника. Одно из основных ее свойств - восстановление зрения.
Ну, и конечно, наша северная клюква! Это целый витаминный комплекс. А кроме того, она обладает интересным качеством, кроме всех прочих полезных свойств - противокариесным.
Но самые вкусные и любимые, конечно, морошка и княженика. Просто тают во рту! Я вас уверяю, ничего вкуснее этих ягод нет на свете!
А когда начинается грибной сезон, я просто пропадаю в тайге.
Вот вам подосиновики.
А это волнушки.
Наши рыжики.
А это очень вкусные черные грузди.
да разве все здесь можно показать? И белые, и маслята, и ежовики, и подгруздки, и сыроежки и еще целая куча разных грибов.
А муж у меня заядлый охотник. Дичи на севере тоже водится много. На любой вкус. Глухари, куропатки, утки, гуси, рябчики, тетерева… Все не перечислишь. Так что мясом мы тоже не обижены.
Ну, и конечно, кедровые орешки!
Вот так они выглядят на деревьях.
А это - уже собранные шишки.
Если вы думаете, что север – это холода, то вы правы. Но если вы думаете, что на севере растут только дикоросы, то вы ошибаетесь. Да, лето здесь короткое, но за счет белых ночей, здесь можно вырастить все! Посмотрите, что растет на моем участке.
Огурцы, тыква, патиссоны, перец, баклажаны... В общем, все овощи, которые растут в средней полосе, растут и у нас, причем ничуть не хуже.
Смородиной, вас может быть, и не удивишь.
А теперь, думаю, что я вас немножко удивлю. Вот такие у меня растут яблочки.
А в этом году уже есть вишня! Фотографировать зеленую не стала, вот созреет, тогда будут фотографии.
Я вас убедила, что север - это круто? В интернете как-то увидела вот такую прикольную картинку.
А я живу в Карымкарах. И не очкую... Ведь я люблю свои Карымкары.
И даже стихи об этом написала - читает мой внук здесь.
