Здравствуйте, друзья и соседи. До сих пор, к сожалению, очень многие пренебрегают включением зелени (лук, мята, щавель, тархун) в свой рацион. И очень зря, к слову. Мы собрали самые известные отговорки и поговорить о них подробнее
"Я не баран, чтобы травой питаться"
Заметьте, никто не говорит о том, что этой "травой" стоит ограничиваться. Ешьте на здоровье мясо, крупы, супы, по выходным ходите в фаст-фуд и т.д. Но если регулярно употреблять в пищу, например, щавель, это хорошая профилактика цинги, авитаминозов и анемии.
"Что мне станет от одного пучка лука?"
От одного, конечно, ничего не станет. Как не станет и от двух. Но если регулярное употребление принять за правило, вам организм только спасибо скажет. Например, в зеленом луке много и витаминов группы А и В, а также кальций, цинк. А тот же витамин А помогает сохранить красоту и здоровье кожи, волос, ногтей, тормозит процессы старения, делает сосуды более эластичными.
"При такой экологии ничего не поможет"
Если так рассуждать, тогда точно ничего не поможет. Но у человека, который так говорит, в голосе, как правило, звучит либо отчаяние, либо смирение. И то, и другое раздражающе действует на нервную систему. А вот если в меню включить тархун, он подействует на организм как легкое успокаивающее, способное уменьшить тревогу и стресс.
Будьте сыты и здоровы, Коптевский рынок.