Ранняя весна-прекрасное время, чтобы получить толчок к съестным припасам в вашем саду. Независимо от того, живете ли вы в обширном поместье или в высотном кондоминиуме, есть возможность выращивать овощи и травы, которые вы можете использовать в свежем садовом салате или своем любимом коктейле. Ранней весной многие садоводы с прохладным климатом оказываются на промежуточной стадии, но есть некоторые садовые задачи, которые вы можете выполнить, чтобы убедиться, что вы готовы к посадке с наступлением времени.
Выберите, что выращивать, и купите семена.
Один из ключей к успешному огородничеству—это планирование заранее и знание того, что вы хотите выращивать, и, что более важно, знание того, что вы хотите есть. Каталоги семян начинают появляться в наших почтовых ящиках в январе, и начинается мечтательность. Красивые фотографии засасывают нас, и вскоре мы отбираем достаточно семян, чтобы заполнить городскую ферму площадью в пол-акра. Мы все там были. Это как поход в магазин, когда ты голоден—не очень хорошая идея. Исходя из опыта, важно честно думать о том, что вы и ваша семья хотите есть, и иметь время, чтобы посвятить его росту.
Я большой поклонник того, чтобы начинать свои овощи с семян. Почему? Самое главное, что семена предлагают разнообразие. Моя семья и я действительно наслаждаемся выращиванием семян семейных реликвий…мы любим их историю, вкус и цвет. После многих лет заказа я составил список проверенных и настоящих семеноводческих компаний, которые предлагают удивительное разнообразие.
Семена реликвии Бейкер Крик-отличное место для начала. Их красиво сфотографированный каталог обеспечивает богатство знаний и вдохновения. От их широкого выбора помидоров до забавных и фанковых рецептов, этот каталог не разочарует!
Вторым пунктом назначения семян должна быть библиотека семян Гудзоновой долины. Сначала меня привлекли в Гудзон—Вэлли их красиво оформленные пакеты с семенами-хороший маркетинг засосал меня. Одно из моих любимых семечек, которое они предлагают,—это Крошечные помидоры Тима-помидоры черри размером с красные токи и удивительно сладкие. Это идеальный помидор для выращивания на небольшом балконе в плантаторе.
Последние два места, где мне действительно нравится заказывать семена, могут стать сюрпризом
Начинать семена в помещении
Начинают ранней весной. С большим количеством семян рекомендуется высевать их внутрь за 6-8 недель до последнего заморозка. (Найдите свою последнюю среднюю дату заморозка, выполнив поиск в Интернете "last frost date [city]".) С теплым окном, самополивающимся лотком для семян и грелкой для семян вы на пути к овощной грядке. Запуск семян внутрь позволяет растениям пройти ювенильную стадию и установить корневую систему, прежде чем высаживать их снаружи. Поскольку многие растения, такие как помидоры и перец, так долго не дают своих первых плодов, это гарантирует, что вы будете пожинать плоды своего труда в начале лета. Кроме того, я использую травы, такие как фиолетовый и тайский базилик, петрушка с плоскими листьями, лимонный тимьян, орегано и бронзовый укроп в своих дизайнах плантаторов—это еще одна группа растений, которые легко начать с семян.