Здравствуйте, дорогие любители пенного.
О вкусе пива из СССР просто ходят легенды. Один дед, любитель рассказать истории из своей жизни, как-то однажды поведал мне, что раньше пиво было другое. Что в очереди в ларёк за ним могли простоять пару часов, и что одной бутылки 0,5 хватало чуть ли не на троих. Лично я те времена застал очень мало, если ни сказать не застал вовсе, потому что в конце 80-х пива я ещё не пил. Но мне очень бы хотелось, попробовать «то самое». Только вот незадача, сравнить не с чем, поэтому искать придётся вслепую.
Сегодня попробую 4 разных Жигулевских от разных производителей.
Первым на очереди у нас Жигулевское из соседнего региона, из Самары, с легендарного завода. На него возлагаем определённые надежды, уж на этом заводе традиции пивоварения имеются точно. Как заявлено на этикетке: пиво сварено по старинным рецептам на старейшем пивоваренном заводе, основанном в 1881 году. Получается, 140 лет традиций, как никак.
Видел очень хвалебные отзывы об этом пиве. Посмотрим, проверим.
Первое что бросается в глаза - мало пены. Цвет соломенный. Запах с кислинкой. Вкус - сухой, такой сухой, что я не знаю с чем сравнить, такого не пробовал.
Жарким летним вечером хочется легкого освежающего пива, но это Жигулевское назвать освежающим я не могу из-за пресности и сухости вкуса.
Хочется больше хмелевого вкуса, и легкой горчинки.
Следующее на очереди Жигулевское 1938 ГОСТ, от СанБев Эфес.
Указание на 1938 год само по себе уже даже не намекает, а просто говорит что такое пиво было в указанном году. Правда сварено по гост 2012 года, поэтому есть определенная двусмысленность.
Вкуса нет, запаха тоже. Не скажу что это прям вода, но водой разбавлено сильно. На пиво мало похоже, ничего во вкусе нет. В конце слабый-слабый солодовый экстракт. Я отказываюсь верить, что такое пиво было в советском союзе.
Жигулевское пиво бочковое, от того же СанБев Эфес.
Очень приятный хмелевой запах, свойственный более дорогим маркам пива. А это всего лишь ИнБев Эфес. Ну в смысле, не крафт, и не премиум сегмент. Вкус приятный, ядреный и плотный. Пиво насыщенное, хорошо газированное и ровное по вкусу. Пена быстроопадающая. Ставлю зачёт, понравилось. Отличный лагер.
Цена по акции 39 рублей (или около того) при покупке количества кратного 3 бутылкам. Магазин Гулливер, Ульяновск.
Заключительное пиво в сегодняшнем обзоре- Жигулевское от производителя Балаклавский пивовар.
Солодовый запах ощущается из бутылки, но почти не ощутим из бокала. Во вкусе ядреные ноты ячменя, это делает вкус насыщенным и оригинальным. Цвет соломенный, карбонизация низкая.
Вот таким получился обзор Жигулевского пива от разных производителей. Вкусы все разные, не похожие друг на друга.
А какое пиво вы ассоциируете с тем самым пивом из СССР? Может быть это и не Жигулевское вовсе?
Друзья, подписывайтесь на канал, дальше будет много интересного.
Ставьте "нравится", оставляйте свои комментарии.