Добрый день или вечер, друзья и подписчики! Мне пишут, что я делаю обзоры магазинов, а что сама-то покупаю? Частенько успеваю выложить покупки, а бывает, что и нет. Труднее всего с продуктами. Сегодня делюсь покупкой лапши из Фикс Прайса.
Кто не помнит супчики из детства с забавными звездочками? Это сейчас не страдают отсутствием аппетита. А я в детстве, как и многие, плохо ела, особенно первые блюда, а потому суп со звездочками - единственный, что нравился. И любила его только из-за них - цветочков-звезд, плавающих в бульоне!
Итак, звезды сошлись: в Фикс Прайсе есть звездочки и хочется вспомнить легендарный супец из детства.
Приобрела звездочки на пробу еще на прошлой неделе от ТМ Байсад. Упакованы отлично, конечно. Прежде всего в коробку. Через прозрачное окно видно, какие звездочки красивые: одна к одной, светло -желтого цвета, сыпучие такие. Мда, в наше время упаковка не была такой привлекательной. И без этого все нарасхват.
На коробке есть информация о данных макаронах: где изготовлены, кто производитель, сорта пшеницы, срок хранения.
Для меня важно основное - звездочки приготовлены из твердых сортов пшеницы (это так называемая мука "дурум") и добавлен порошок из яиц - меланж. Нет искусственных ароматизаторов и красителей. Похвально!
Вот пакетик с нашими героями - звездами! Приятный вид. Открыла упаковку - ничем не пахнут, ну, вроде, есть запах муки и все.
Такого вида макароны, обычно, пересыпаю в стеклянную банку, а упаковку выбрасываю.
Звездочки чистые, аккуратные, малюсенькие, нет ничего в них лишнего.
Что же, варим курицу - антиковидный бульон, потому что очень полезно всем больным и выздоравливающим употреблять такой отвар. В идеале, для лечения и профилактики нужно взять деревенскую курицу.
Когда курица сварена, бульон процеживаю. Он становится прозрачным. В бульон кладу мелко порезанный репчатый лук, натертую на мелкой терке 1 морковку. Можно обжарить, но мне нравится просто. Как в детстве. Благодаря моркови и луку, бульон приобретает красивый желтоватый цвет и приятный аромат. Как только бульон с овощами закипит, кладу звездочки. Щедро их сыплю. На кастрюлю в 2.5 литра высыпала половину пакета звездочек.
Можно было и больше, т.к. они разварились чуть-чуть.
С удивлением обнаружила, что на второй день суп оказался вкуснее, а звездочки чуть сильнее увеличились в объеме.
Суп с такими "звездами" вкусный, выглядит аппетитно, дети любят. Мы, взрослые, также с удовольствием поели супец.
Главный плюс такой лапши - быстрое приготовление и красивый внешний вид. Да, еще не разваливаются и не развариваются в супе.
Приятного аппетита, у меня на этом все. Спасибо за внимание, будьте здоровы.