Часто, в походе по магазинам за продуктами, я покупаю крабовые палочки впрок. Убираю в морозильник и при надобности размораживаю их. Очень уж я люблю готовить из них салаты. Такие салаты получаются лёгкими, сытными и очень вкусными. А самое приятное, что крабовые палочки отлично сочетаются практически с любыми овощами, поэтому вариаций может быть огромное множество! Сегодня я поделюсь рецептом салата с крабовыми палочками без риса.
Такой вариант салата очень любит вся наша семья. Он приятен своим лёгким вкусом и не оставляет ощущения тяжести, как от варианта салата с добавлением риса.
Для начала мелко нарежем одну упаковку охлажденных крабовых палочек. У меня это небольшая упаковка весом 200 гр.
3 яйца отварим вкрутую. Очистим от скорлупы и нарежем мелкими кубиками.
Один крупный огурец нарезаем произвольно. У меня нарезка соломкой.
Маленький вилок пекинской капусты тонко нарезаем поперек кочана.
Берем хороший пучок зеленого лука и тоже мелко нарежем.
Посмотрите подробный видео рецепт:
Все нарезанные ингредиенты выкладываем в удобный салатник. Добавляем к ним маленькую банку консервированной кукурузы. Не забудем слить от кукурузы рассол, он нам не понадобится.
Тщательно перемешиваем наш салат и заправляем его майонезом. Я, как всегда, заправила домашним майонезом.
Подаем наш салат к столу и наслаждаемся свежим вкусом.
Приятного аппетита!