Бывает такое: не выходит вырастить какой-то овощ. Не твой он. Ты его любишь, а он взаимностью не отвечает. Так у меня с капустой получалось. Вернее - не получалось.
Я, было, уже совсем решила бросить затею ее вырастить, но как-то в магазине увидела семена японской капусты - мизуны, совсем не похожей на привычную нам капусту.
Купила семена. Первый плюс: мизуну не надо садить рассадой как большинство видов капусты, а высаживать сразу в грунт. Выбрала участок, где не росли крестоцветные - другие виды капуст, редис, репа, редька и так далее.
Семена высеяла в начале мая, проложив бороздки глубиной 2 см, пролила их водой, разложила семена через 30 см, чтобы потом не прореживать всходы. Присыпала почвой и сверху посевы замульчировала травой для того, чтобы она защитила молодые растения от жары и пересыхания.
Второй плюс мизуна - растение холодостойкое. Капуста взошла при температуре 3-4*С, на 3-4 день после посева. Всходы, несмотря на холод, стояли крепенькие, крупные. Третий плюсище: культура чрезвычайно ранняя. Первый урожай я собрала уже через месяц. И бонус: мизуна чрезвычайно красива: резные, ярко-зеленые кружевные листья. Можно к цветам подсаживать.
Зелень капусты я регулярно срезала, и капуста радовала нас своим урожаем в течение лета, до сентября. Вкус у нее мягкий, немного напоминает рукколу. Листья добавляю в салаты из мяса, овощей и фруктов, бутерброды и сэндвичи. Мизуна вкусна с сырами.
В общем, капусту для занятых, неумелых, ленивых - назовите, как хотите, - дачниц я очень полюбила и выращиваю ее ежегодно. Непритязательная, урожайная, вкусная.
Вот что еще делаю, сама придумала. В начале октября выкопала несколько маленьких кустиков мизуны и посадила их в отдельные горшочки. Хорошо полила, отнесла на балкон. С наступлением морозов забрала их в комнату. Мизуна прекрасно росла и до весны снабжала нашу семью вкусной витаминной зеленью.
Несколько слов
✓ Мизуна укрепляет иммунитет, улучшает зрение, благоприятно влияет на кожу, обладает антиоксидантным эффектом, благоприятно действует на сердечно-сосудистую и пищеварительные системы, регулирует водный обмен и очищает организм от шлаков и борется с лишним весом.
✓ Приобретайте семена капусты только в проверенных магазинах или в питомниках. При покупке обращайте внимание на дату, обозначающую, когда семена помещены в упаковку. Если дата написана от руки или на упаковке стоит печать с датой, такие пачки с семенами можно брать. Если на упаковке с семенами изображен лишь типографский рисунок, воздержитесь от та кой покупки.
✓ Не забудьте подкормить капусту азотными удобрениями в период наибольшего роста листьев и в период формирования кочанов.
✓ После появления капустных всходов опылите растения золой. Ее не любят опасные для капусты крестоцветные блошки и бабочки. Мульчирование почвы яичной скорлупой, крапивой, опилками, золой защитит капусту от слизней.
✓ Высаживайте капусту на грядки, где ранее росли огурцы, бобовые, кабачки, сидераты, ранний картофель. Капусту нельзя высаживать на участки, где прежде росли редис, тыква, морковь, свекла, помидоры, перец, баклажаны.
✓ Капуста нуждается в хороших соседях, стимулирующих ее рост. Так, листовой салат положительно влияет на развитие ее корневой системы. Свекла - на рост капусты. Фасоль поблизости хороша для капусты тем, что обогащает почву кислородом. Бархатцы, ромашки, пижма, розмарин отпугивают от капусты укроп крылку, мята - муравьев.
✓ Капусту нужно высаживать подальше от некоторых растений. Например, шпинат для капусты — соперник за влагу. Морковь, редис и репа привлекают бабочек-вредителей. Капуста не даст хорошего урожая, если будет соседствовать с клубникой, виноградом, фенхелем. Разные виды капусты (бело-кочанную, брокколи и др.) нужно сажать подальше друг от друга. Кроме того, капуста отрицательно воздействует на посаженный рядом с ней чеснок,
Если было полезно, то ставь лайк. И не забудь подписаться на канал, скоро будет еще очень много полезных статей.