Подавляющее большинство современных авторов рецептов на Ютюбе, в Дзене, на кулинарных сайтах и форумах часто вообще никак не обозначают количество или объем полученного блюда. Ни в количестве порций, ни по массе, ни по объему. Красиво и со смаком всё отснимут, расскажут, отретушируют, распишут состав и количество компонентов, а про самое главное, блин, забудут. Если читатель хочет приготовить некое блюдо, скажем, на 5 человек, откуда он должен узнать хватит ли ему указанного количества ингредиентов или нет? Как понять сколько порций? Как узнать вес или объем порции? Мне хватит или останется столько, что уже «не лезет», а оставлять - только курам на смех? Прям, недоумеваю!