Здравствуйте. Чесночные стрелки - это часть чеснока в виде трубочек, которые появляются из середины и со временем (если их не удалить) становятся соцветиями. Обычно чесночные стрелки просто срезают сразу после появления и выбрасывают, а это очень зря. Они содержат те же витамины, что и зубчики чеснока, просто не такие острые. Польза: Вред: с осторожностью следует употреблять: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ: диарею, вздутие и кровотечение. Варианты блюд из чесночных стрелок. Стрелки употребляют в сыром виде, вареном, маринованном, добавляют в супы, омлеты и прочие блюда. Некоторые хозяйки их замораживают. Пара простых рецептов с чесночными стрелками: Благодарю за внимание.
Здравствуйте.
Чесночные стрелки - это часть чеснока в виде трубочек, которые появляются из середины и со временем (если их не удалить) становятся соцветиями.
Обычно чесночные стрелки просто срезают сразу после появления и выбрасывают, а это очень зря. Они содержат те же витамины, что и зубчики чеснока, просто не такие острые.
Польза:
- содержат витамины A, B, C, D, PP, B1, B2
- служат профилактикой простудных заболеваний
- чистят кишечник от паразитов
- борются с грибковыми заболеваниями
- выводят токсины
- снижают холестерин и кровяное давление
- нормализуют пищеварение
- повышают аппетит
- повышают потенцию у мужчин
Вред:
- не рекомендуют употреблять про ожирении (из-за повышения аппетита)
- могут вызвать обострение язвы желудка, гастрита, гепатита, эпилепсии
с осторожностью следует употреблять:
- больным анемией
- беременным и кормящим женщинам
- принимающим препараты от гипертонии
- онкобольным
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ: диарею, вздутие и кровотечение.
Варианты блюд из чесночных стрелок.
Стрелки употребляют в сыром виде, вареном, маринованном, добавляют в супы, омлеты и прочие блюда. Некоторые хозяйки их замораживают.
Пара простых рецептов с чесночными стрелками:
- отварные чесночные стрелки + обжаренные лук и грибы + соль + перец + соевый соус. Все смешать, тушить 15 минут.
- филе курицы замариновать с семенами горчицы, молотым перцем, соевым соусом и обжарить + отварные чесночные стрелки + перец болгарский. Все перемешать. Тушить 10 минут. Потом добавить поджаренный кунжут.
Благодарю за внимание.
