Получается супер вкусный соус и нежная курочка
Кунжутное масло можете заменить на подсолнечное/оливковое, кукурузный крахмал на картофельный или муку (в крайнем случае), ледяная вода нужна для хрустящего кляра
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Кляр:
Мука - 65 г
Крахмал - 30 г
Ледяная вода - 240 мл
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Соус:
Мед - 100 г
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Кетчуп - 1 ч.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Вода - 200 мл
Соль - 1 ч.л.
Куриное филе - 1 кг