Здравствуйте, дорогие подписчики и гости нашего канала.
Хочу поделиться с Вами уникальным рецептом пирога , который можно готовить как к праздничному столу, так и на любое чаепитие. ( Видео в конце статьи.) Для этого нам надо приготовить тесто.
Рецепт теста:
Сахар - 300 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сметана - 200 гр.
Всё перемешиваем.
Добавляем.
Сода - 1 ч.л.
Крахмал - 3 ст.л.
Мука - 350 гр.
Хорошо перемешиваем и делим на две части. В одну насыпаем орехи с изюмом , во вторую - три чайные ложки какао порошок.
Заливаем тесто с орехами и изюмом в форму для выпекания , разравниваем. В другую форму заливаем тесто с какао.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Пока выпекается ,мы делаем заварной крем.
Рецепт:
Сахар - 1 стакан.
Яйцо - 4 шт.
Перемешиваем и добавляем :
Мука - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пачка.
Молоко - 0,5 литра.
Ставим на малый огонь и помешивая ,варим до загустения. Остужаем и добавляем взбитое сливочное масло 200 гр.
Взбиваем блендером до однородной массы.
На остывший корж мажем остывший крем.
Сверху укладываем второй и тоже обмазываем кремом.
Даём немного пирогу постоять ,чтобы он хорошо пропитался кремом. Украшаем и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Отзывы и пожелания оставляйте в комментариях. Незабываем ставить лайки и подписываться на канал.