Петрушка - вторая после укропа самая популярная трава в польской кухне, которую часто добавляют в супы или соусы, но также и в салаты, и даже в мороженое. Съедобны и его корень, и зеленая петрушка. Хорошо растет в теплых и солнечных местах, на легкой перегнойной почве, не слишком влажной. Морозостойкое, двухлетнее растение, при корневых заготовках сеют из семян с конца марта до середины апреля, на черенки - в июле.
Петрушка - вторая после укропа самая популярная трава в польской кухне, которую часто добавляют в супы или соусы, но также и в салаты, и даже в мороженое. Съедобны и его корень, и зеленая петрушка. Хорошо растет в теплых и солнечных местах, на легкой перегнойной почве, не слишком влажной. Морозостойкое, двухлетнее растение, при корневых заготовках сеют из семян с конца марта до середины апреля, на черенки - в июле.