Холодный шкаф на кухне нужен не только для того, чтобы спать в нем во время жары.
МЯСО
Дольше всего в морозилке хранится говядина - 9 месяцев. Храни ее, завернув в смоченную уксусом чистую ткань. Не забудь немного посолить и когда-нибудь съесть. Перед хранением стоит отделить от мяса кости. Во-первых, будет из чего сделать куклу детям, а во-вторых, мясо дольше останется свежим.
СОВЕТ
Оптимальная температура в холодильнике +6, а в морозилке - 18.
ЛИМОНЫ
Универсальная добавка для блюд из мяса, а также для пакетика чая и кипяченой воды. Кроме того, если выжать лимонный сок в простую воду, она станет гораздо полезнее и вкуснее. Лимоны, настоящие долгожители среди цитрусовых, хранятся больше 9 месяцев.
ЧЕРНИКА
Одна из самых полезных и универсальных ягод, поэтому ее, в отличие от арбуза, действительно стоит заморозить. В ней есть необходимый витамин С, а также полезный растительный пигмент антоциан. Черника сможет стать хорошим дополнением к десерту, если ты не заснешь после горячего. Хранится в морозилке около полугода.
КОПЧЕНАЯ КОЛБАСА
Необходимый элемент любого уважающего себя бутерброда и вкусного салата. В фольге на верхней полке холодильника может пролежать целый месяц. Чтобы срез палки не засыхал, не стоит заворачивать его в полиэтилен - рано или поздно колбаса начнет гнить. Уж лучше положи на срез кусочек лимона.