Коржики из детства!

Как бабушка готовила в детстве.(взято с Повар.ру). Ингредиенты: Яйцо  — 2 Штуки ((1 в тесто, 2 - для смазывания печенья)) Сахар  — 200  Грамм Маргарин  — 100  Грамм Муки  — 400 Грамм (приблизительно) Разрыхлитель  — 10 Грамм Молоко  — 80 Миллилитров Как приготовить "Коржики."

Шаг 1

Подготовьте продукты. Масло должно быть комнатной температуры. Но лучше использовать холодное, чем совсем растаявшее.

Шаг 2

Вбейте яйцо и влейте молоко. Миксером соедините массу.

Шаг 3

Вбейте яйцо и влейте молоко. Миксером соедините массу.

Шаг 4

Половину муки смешайте с разрыхлителем и введите в тесто. Начните замешивать, добавляя оставшуюся муку. Количество муки примерное, не спеши всыпать всю!

Шаг 5

Тесто должно быть гладким, эластичным и не липким.

Шаг 6

Притрусите стол мукой. Раскатайте тесто толщиной 5 мм. Стаканом или формой для печенья выдавите коржики, диаметр 8 см. Включите прогреваться духовку на 200 градусов.

Шаг 7

Взболтайте второй яйцо и с помощью кисточки смажьте верх коржиков. Отправьте в горячую духовку на 10-12 минут. Выпекать лучше всего на силиконовом коврике или пергамент.

Шаг 8

Как только низ коржиков подрумянился, значит они готовы. Снимите с пергамента, остудите и подайте к чаю. Приятного!