4 напитка с кофе, о которых вы наверняка не слышали

1. Ирландский кофе

Напиток способный придать бодрости с утра.

Для приготовления нам понадобятся:

• Свежезаваренный кофе — 150-200 мл.
  Вы можете приготовить его самостоятельно в турке или довериться кофемашине Krups Quattro Force Evidence EA891810. Автоматическая кофемашина приготовит безупречный классический кофе, и не только;
• Ирландский виски — 50 мл;
• Сахар — 2 чайные ложки. Вкуснее всего использовать темный тростниковый сахар;
• Холодные сливки 50 мл;
  Подойдут сливки с жирностью 25%-35%
  Или можно взять готовые взбитые сливки. Но тогда нужно уменьшить количество сахара;
• Щепотка, а еще лучше палочка корицы, для украшения и придания пряного аромата.

Процесс приготовления:

1. Варим черный классический кофе;
2. Нагреваем кружку или огнеупорный стакан до комнатной температуры. Достаточно подержать под струей горячей воды или окунуть в воду. И вытираем досуха;
3. Добавляем на дно стакана сахар;
4. Наливаем в стакан наш горячий кофе и виски, оставляя 2-3 сантиметка о края для сливок. И хорошо перемешиваем, до растворения сахара;
5. Если вы используете жирные сливки, то тщательно взбейте их венчиком до консистенции нежирной сметаны. И аккуратно добавьте их до краев стакана;
   Если вы используете готовые взбитые сливки, то просто добавьте их с небольшой горкой;
6. Слегка посыпьте сверху или добавьте палочку корицы.

2. Орехово-медовый латте

Расслабляющий напиток для успокоения нервов и избавления от нервозности.

Для приготовления нам понадобятся:

• Арахисовое масло — 1 столовая ложка;
• Свежезаваренный кофе — 200 мл;
• Мед — 1 столовая ложка. Если хочется добиться более сладкого вкуса, можно добавить 2 ложки.
• Молоко — 400 мл.

Процесс приготовления:

1. В молоко добавляем арахисовое масло и греем на огне до закипания. Из кипяченого молока получается более густая пенка;
2. Оставляем молоко остывает и после добавляем мед. Хорошо перемешиваем, до растворения;
3. Для получения молочной пенки взбиваем молоко миксером. Или можно воспользоваться капучинатором. Кофемашина Philips EP5034/10 Series 5000 LatteGo быстро создаст нежнейшую пену и сварит кофе. Достаточно выбрать режим Латте.
4. Варим 200 мл кофе;
5. Разливаем по бокалам медовое молоко с пенкой и добавляем свежезаваренный кофе;

3. Безалкогольный кофейный пунш

Напиток для настоящих кофеманов, способный согреть холодными вечерами.

Для приготовления нам понадобятся:

• Свежезаваренный кофе — 300 мл;
• Апельсины — 1 штука;
• Палочка корицы;
• Яблочный сок — 100 мл;
• Сахар — 4 чайные ложки.

Процесс приготовления:

1. Варим крепкий кофе в турке или кофемашине;
2. Подогреваем яблочный сок с палочкой корицы;
3. В широкую посуду добавляем сок с корицей и кофе;
4. Тщательно промываем апельсин и просушиваем. Трем сахар об апельсиновую корку, чтобы он пропитался ароматом. И добавляем сахар к кофе.

4. Кофе по-вьетнамски со льдом

Напиток, спасающий жарким летним днем.

Для приготовления нам понадобятся:

• Свежезаваренный кофе — 150 мл;
• Сгущенное молоко — 2 столовые ложки;
• Лед — количество зависит от объема стакана.

Процесс приготовления:

1. Готовим кофе и ставим охлаждаться;
2. На дно стакана наливаем сгущенку и заполняем льдом на ⅔ стакана.
3. Заливаем лед охлажденным кофе и ставим в стакан трубочку

#Кофе #кофемашина