Очень вкусный и освежающий салат с цитрусовой ноткой. Для салата не надо ничего специально готовить, просто достаточно купить все ингредиенты и их нарезать. Очень простой по приготовлению салат. Хорошо подойдет на ужин и на праздничный стол. Я очень люблю такие салаты. Для заправки можно не использовать винный уксус, так как в салат добавляется лимонный сок, которого, может быть, вам будет и достаточно. Такой салат можно готовить из смеси салатов или рукколы, или просто с обычным листовым салатом. Оформить можно кедровыми орешками, кунжутом или просто семечками подсолнуха.
***
Подробный рецепт можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🥗 🧉. Еще там есть много вкусных рецептов. 🥗🥧Подписывайтесь))) 😉
***
Состав:
Пучок салата или салатная смесь
2 авокадо
1 грейпфрут
1 лимон
½ салатной луковицы
Немного пармезана
Кедровые орешки, кунжут или семечки
3ст.л. оливкового масла
1-2ст.л. винного уксуса
1,5ч.л. горчицы зернами
Соль, перец
Способ приготовления:
Листья салата помыть и положить на полотенце сушиться.
Грейпфрут почистить от кожуры и пленок. Дольки разломать. Сок с грейпфрута слить в чашу для соуса, если сока мало, то выжмите 2-3 дольки.
В чаше смешать сок грейпфрута, оливковое масло, винный уксус, горчицу, соль и перец.
Лук нарезать тонко четверть кольца. Замариновать в лимонном соке (с ½ части лимона). Лук примять вилочкой.
Авокадо почистить и нарезать средними кусочками. Чтобы авокадо не потемнело сбрызгиваю соком лимона (оставшаяся ½ часть лимона).
Листья салата порвать.
В миску выкладываем авокадо, грейпфрут, листья салата, лук и заправку. Все хорошо перемешиваем и выкладываем на плоское блюдо.
Сверху посыпаем орешками и немного стружкой пармезана.
На моем канале есть похожие рецепты салата
- Салат, который нравится всем! Салат с красной рыбой, авокадо и рукколой! статья и видео
-Салат из красной рыбы, авокадо и грейпфрута. На праздничный стол самое то! статья и видео
#легкийсалат #сгрейпфрутом #савокадо #безяиц #ешьихудей #нановыйгод #на8марта #наденьрождения #ПирБогов #pirbogov