СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ

25 штук, время приготовления 1 час . Вкусно, быстро , полезно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4 яйца
• 1 л. молока
• 300 г. твёрдого сыра
• небольшой пучок укропа
• растительное масло
• 1ч. ложка разрыхлителя
• 1,5 ч. ложки сахара
• соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Яйца слегка взбейте с сахаром и солью. Влейте тёплое молоко , размешайте и и введите в муку с разрыхлителем .Взбейте, чтобы не было комочков .
2. Мелко порежьте укро. На мелкой тёрке сыр. Добавьте в тесто. Влейте туда же 4 ст. ложки и растительного масла и еще раз все перемешайте.
3. Разогрейте сковороду, смазав ее один раз растительным маслом . Налейте немного теста и круговым движением от себя к себе распределите его равномерно по сковороде. Обжарьте блин до золотистого цвета с одной стороны. Переверните и обжаривайте несколько секунд с другой стороны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!