САЛАТ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

Время приготовления 30 минут. Полезно,быстро,вкусно!!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 г. слабосоленой сёмги
• 100 г риса
• 3 вареных яйца
• 1 свежий огурец
• 2 головки репчатого лука
• 2 отварные моркови
• 1 пучок укропа
• 1ст. ложка белого винного уксуса
• 1ч. ложка сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• майонез
• перья зелёного лука
• 3 шт. помидора черри
• листья салата для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Рис отварить , остудить и полить смесью уксуса ,сахара,соли.
2. Зелёный лук, укроп, 2 белка и желток мелко порезать.
3. 1 морковь натереть на крупной тёрке.
4. Рыбу и огурец нарезать кубиками.
5. Выложить салат в форме рыбы слоями: рис, морковь, рыба, майонез; укроп, лук репчатый, огурец, майонез,яйца,зеленый лук, майонез.
6. Украсить на тёртой тёрке морковью и оставшимися 2 желтками и белком.
7. Глазки и рот рыбки сделать из помидорок черри.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!