Польза и польза капусты Вы задумывались, что делать с капустой, которая растет в вашем саду? Капуста полна витаминов, минералов и антиоксидантов. Нет никаких сомнений в том, что добросовестные садоводы выращивают эту листовую зелень как средство улучшения своего рациона. Однако выращивание и использование капусты-это два разных предприятия. Итак, давайте рассмотрим, как использовать капусту на кухне: Kale chips– This healthy alternative to potato chips is simply addictive. With a little olive oil, salt, and a hot oven you’ve got a munchy,
crunchy, after-school snack for the kids or for binge-watching your favorite streaming service. Салаты– Конечно, самое традиционное использование листовой зелени - в салатах. Из-за его жесткой текстуры и горького вкуса соберите молодые листья и нарежьте их тонкими полосками или слегка бланшируйте старые листья капусты в кипящей воде в течение одной минуты. Капуста-популярный ингредиент в салатных наборах, но вы можете легко создать свой собственный фирменный салат за гораздо меньшие деньги. Суп– Добавьте нарезанную капусту в ваш любимый рецепт овощного, картофельного или бобового супа. Листья капусты остаются крепкими, но имеют нежный и горький вкус, когда их добавляют в супы и тушеные блюда.
Гарниры– Садовые овощи-отличное дополнение к традиционным мясным и картофельным блюдам. Варите, тушите, готовьте на пару, разогревайте в микроволновке, жарьте или жарьте мелко нарезанную капусту самостоятельно или с другими садовыми овощами для питательного и вкусного гарнира. Смузи– Непревзойденные питательные напитки, смузи, приготовленные из капусты, становятся все более популярными. Дополните остроту капусты сладкими фруктами , такими как груша, манго, ананаси банан. Дополнительное использование капусты Вы все еще не знаете, как использовать этот небывалый урожай садовой капусты? Попробуйте использовать листья капусты в качестве обертки для сэндвичей или положить их под рыбу и курицу во время приготовления. Капусту также можно нарезать или пропустить через мясорубку и использовать в следующих блюдах: Пицца (топпинг) Завтрак запеканка или пирог с заварным кремом Начинка Салат Цезарь