Сохраняем в Заметки! Ещё одно из любимых нами блюд, которое часто бывает у нас на столе "Штрудли". Готовить их легко и быстро!
Нам понадобится:
🌿Утка - 1шт (можно курицу, гуся).
🌿Картофель - 6шт.
🌿Морковь - 1шт.
🌿Лук - 2шт.
🌿Чеснок - 4 зубчика.
🌿Лавровый лист - 1шт.
🌿Соль, перец - по вкусу.
Тесто:
🌿Мука - 2,5ст.
🌿Кефир -0,5ст.
🌿Соль щепотка.
Замесить крутое тесто на кефире. Накрыть и убрать. Утку порубить и поджарить на подсолнечном масле. Затем рубим лук, морковь, чеснок, картофель, засыпаем в казан с уткой. Солим, перчим, перемешиваем, заливаем водой и тушим.
Раскатываем тесто, намазываемым его подсолнечным маслом и складываем в слои, нарезаем крупные квадраты и закидываем в казан сверху утки с картофелем. Перчим и тушим ещё минут 15-20. Ужин готов! Приятного аппетита!
