Вкусные американские оладьи с фруктами. Блинчики, или американские оладьи, являются наиболее часто употребляемым завтраком в Штатах. Их едят и дети, и взрослые. Блины отличаются от обычных блинов толщиной и добавками, с которыми их чаще всего подают. Одно можно сказать наверняка: такая питательная еда для начала дня - сенсационный вкус и доза энергии.
Ингредиенты:
- стакан пшеничной муки,
- 1/2 чашки кукурузной муки,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1 яйцо,
- 1 и 1/2 обезжиренных сливок,
- 1/4 стакана молока,
- 1 и 1/4 чайной ложки разрыхлителя,
- 1/2 чайной ложки соды,
- щепотка соли,
- 3 столовые ложки растопленного масла плюс масло для жарки или масло,
- кленовый сироп или другая начинка по вашему усмотрению,
- 2 чашки черники или черники.
Как приготовить?
Смешайте в одной миске сухие ингредиенты. Во втором взбейте яйцо, смешайте с обезжиренными сливками и молоком, затем смешайте с оставшимися ингредиентами с помощью миксера или венчика. Наконец, добавьте фрукты. Обжарить оладьи на разогретой сковороде с маслом до румяности.
Как подавать?
Готовые оладьи выложить друг на друга, полить кленовым сиропом или другой глазурью по желанию.