Горчица является отличным сидератом. Растение неприхотливо в уходе и выращивании, благотворно воздействует на культивируемые на участке овощи, избавляя их от грибковых и прочих вредоносных микроорганизмов, а также насыщает и улучшает качественный состав грунта. Полезные качества сидерата Горчица – универсальная культура. Ее семена не только используются в кулинарии, но обладают и благотворным воздействием на организм человека – повышают аппетит, улучшают обмен веществ, обладают бактерицидными свойствами. И мало кто догадывается, что растение, выращиваемое на участке в качестве сидерата, является хорошим удобрением для посаженных после него на грядках культур. Горчица, посеянная на территории дачного участка, насыщает грунт питательными элементами – гликозидами и фосфором. Гликозиды угнетают рост сорняков, а фосфор оказывает питающее воздействие на сеянцы. Горчица богата эфирными маслами, которые предотвращают развитие различных заболеваний (корневой гнили, парши и др.), грибковых инфек