Каждое лето россияне задаются вопросом: на чем готовить окрошку? Даже в одной семье вкусы могут отличаться, кто-то предпочтет холодный суп на квасе, другие на кефире, а третьи — на минеральной воде. А президент России любит окрошку на квасе. В этом он признался два года назад на «прямой линии» с народом.
А квас главе государства нравится домашний, который для него готовят повара.
Кстати, выбор Путина поддерживает большинство любителей окрошки. Согласно опросу «Яндекса», окрошечный суп на квасе любят в России больше, чем на кефире.
«По традиционному рецепту летний холодный суп готовится на хлебном квасе, но в современных версиях вместо него можно использовать кефир или минеральную воду»,отмечают повара.
Другие ингредиенты также легко поменять или заменить в зависимости от предпочтений и кошелька. К примеру вместо колбасы — в окрошку добавляют отварную говядину или курицу, кто-то кладет в суп редис, а кто-то редьку, кому-то достаточно одних огурцов.
Ранее Муксун.fm рассчитал индекс окрошки, который показал сколько денег придется потрать на приготовление этого блюда жителям Югры. Стоимость супа рассчитывалась по нескольким рецептам от самого простого до «элитного» из фермерских продуктов.
Материалы по теме:
Индекс окрошки — 2021: в какую сумму обойдется летний суп жителям ХМАО
автор muksun.fm
Какая окрошка больше нравится Путину?
Если вы еще не подписаны, то подпишитесь на наш канал! Просим Не стесняться нажать «палец вверх» и поделиться статьей с друзьями из социальных сетей.
Просим поддержать наш проект!👍
